乌鸡炖汤加什么食材比较补气血？乌鸡和什么一起炖补血补气？
乌鸡是生活中常见的营养成分。很多人用它炖，能起到很好的营养作用。炖乌鸡的方法有很多，可以加入枸杞、当归、阿胶、黄芪、红枣、山药等各种食材和成分，补血补气。
什么食材可以补气补血。当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、黄精、龙眼、红枣、枸杞、西洋参、党参、太子参等药材，有气血双补之功效
1.当归
当归甜，性辣，温和。属肝、心、脾三经。具有养血活血、调经止痛、润肠通便的功效。可用于贫血、头晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒腹痛、风寒湿证、跌打、肠燥便秘等患者。
2.黄芪
黄芪又甜又温，属于脾肺。服用时可产生益气固表、利尿、解毒、排脓、缩疮、再生肌肉。结合无极汤，有益于健康、固表、益气养阳、补血养颜。
3.党参
党参也是常见的益气中药。乌鸡有自己独特的补血作用。两者结合可补气、补血、健脾。适用于气血不足、面色苍白、四肢无力、气虚等一系列症状的人群。
乌鸡炖补血补气乌鸡又平又甜。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻、益气益血的功效。乌鸡可与党参、阿胶、黄芪、红枣、山药、当归、熟地等有养气养血功效的中药一起炖制，有一定的健脾养血功效。
1.黑鸡炖党参：党参具有补中气、改善微循环、调节血压的作用。党参炖黑鸡有助于缓解疲劳、失眠等症状
2.阿胶炖乌鸡：有助于改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、疲劳、月经不调
3耆：黄芪有益气养血的作用。黄芪炖黑鸡可改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、心悸、失眠、健忘等不适症状
4.乌鸡炖枣：红枣能健胃健脾。乌鸡炖枣能改善气血二虚引起的头晕、乏力、失眠、健忘，也有助于月经血少、色泽浅、月经推迟。
5.山药炖乌鸡：山药有健脾补肾的功效，对脾胃功能差、肾功能差的人有益。山药炖乌鸡能改善脾胃虚弱，帮助消化。
6.乌鸡炖当归：当归具有养血、活血、调经、止痛的功效。当归炖乌鸡可改善血气不足、头晕、虚弱、肤色暗沉引起的月经轻
7.乌鸡炖地：熟地的主要作用是补血养阴，可改善月经不调、子宫出血、失眠等症状。
另外，吃饭前请注意身体有没有发烧。如果有口干、大便干燥等症状，应避免食用此类食物。吃黑鸡时，饮食要清淡易消化，避免辛辣、油腻、冰凉。一般来说，补品富含油脂，可能会阻碍脾胃的正常功能。需要在医生的指导下进行医学饮食。注意无药饮食的疗效，病期间及时就医。
炖乌鸡的具体做法烹调方法：
方法：
1.将乌鸡洗净，去除毛和内脏，卷起沸水取出5分钟，用水冲洗排水。
4.将鸡肉放入锅中，捞起泡沫，加水，加入红枣和配料，大火煮沸，用小火煮2~3小时。
原料：乌鸡1只（约800克），红枣4只，枸杞20只，开花10多只，人参数羽。
方法：
三、将乌鸡切成六块，一姜平。
