乌鸡炖汤加什么食材比较补气血 乌鸡和什么一起炖补血补气

乌鸡是生活中常见的营养成分。很多人用它来煮，可以发挥很好的营养作用。炖乌鸡的方法有很多。可加入枸杞、玉蜀黍、黄芪、红枣、山药等各种食材和成分，可补血补气。

什么食材可以补血？

当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、黄精、龙眼、枣、枸杞籽、西洋参、党参、太子参等生药有补充血气的功效

1.当归

当归味道甜、性辣、温和。属肝、心、脾三经。具有养血、活血、止痛、润肠、通便的功效。可用于贫血、头晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒腹痛、风寒湿证、跌伤、肠干燥便秘等患者。

2.黄芪

黄芪甜而暖，属脾肺。服用时可益气固表、利尿、解毒、排脓、缩疮、肌肉再生。与无极汤结合，有益于健康、固表、益气养阳、补血养颜。

3.党参

党参也是常见的益气中药。乌鸡有自己的补血作用。两者结合可补气、补血、健脾化。适合血气不足、面色苍白、四肢无力、气虚等一系列症状的人。

乌鸡怎么一起炖血补气

乌鸡又扁又甜。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻、益气益血的功效。乌鸡可与党参、阿胶、黄芪、红枣、山药、当归、熟地等具有养气养血功效的中药一起炖制，具有一定的健脾养血功效。

1.黑鸡炖党参：党参具有滋养强壮、改善微循环、调节血压的作用。黑鸡炖党参有助于缓解疲劳、失眠等症状；

2.炖乌鸡（有助于改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、疲劳、月经不调；

3斯蒂芬：黄芪有益气养血作用。黄芪炖黑鸡可改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、心悸、失眠、健忘等不适症状；

4.乌鸡炖红枣：红枣能养胃健脾健体。红枣炖乌鸡能改善血气两虚引起的头晕、乏力、失眠、健忘，有助于月经血少、颜色淡、月经推迟；

5.乌鸡炖山药（山药有健脾补肾的功效，对脾胃功能差、肾功能差的人有益。乌鸡炖山药可以改善脾胃虚弱，帮助消化；

6.乌鸡炖当归：当归有养血、调血、止痛的功效。当归炖乌鸡改善因血气不足、头晕、虚弱、肤色暗淡引起的月经轻；

7.乌鸡炖地：熟地的主要作用是补血和养阴，可以改善月经不调、子宫出血、失眠等症状。

另外，吃饭前请注意不要让身体发热。如果你有口干、大便干燥等症状，不要吃这种食物。吃黑鸡时，饮食要清爽易消化，避免吃辣、油腻、凉。一般来说，补品富含油脂，可能会阻碍脾胃的正常功能。需要在医生的指导下进行医学饮食。注意无药饮食的疗效，患病期间及时就医。

炖乌鸡的具体做法

一、阿胶枣乌鸡汤

具：乌鸡、阿胶、黄精、龙眼、枣、枸杞子。

烹饪方法：

1.清洗黑鸡，放入生姜、枸杞和水。

2.用火气煮30分钟后，放入药材，轻轻煮3小时。

二、枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞40克，红枣20个，生姜2个，乌鸡1个。

方法：

1.清洗乌鸡，去除毛和内脏，将沸水卷起5分钟，取出，用水冲洗排水。

2.将枸杞浸泡在温水中，水洗后沥干水分。

用水洗红枣和生姜。把生姜削成两半。

4.将鸡肉放入锅中，去除泡沫，加水，放入红枣和食材，大火沸腾，用小火煮2-3小时。

三、花旗参片乌鸡汤

原料：乌鸡1只（约800克），红枣4只，枸杞20只，开花10余只，人参数1只。

方法：

1.黑鸡洗净后，切鸡头和鸡尾。

2.红枣4个，枸杞20个。有十几个人参，几个人参正在开花。

三、乌鸡切成六块，姜一片平。

4.锅中放入所有材料，放入足够的水，大火煮10分钟，小火煮1.5小时，加盐调味。