济南特产
济南因泉水多而被誉为四面荷花三面柳、一城山色半城湖。济南有什么特点。让我们来看看。
1、甜泡:甜泡是济南最著名的小吃,是泉城二怪之一,一济南人称五香甜泡,种植以小米面为主的咸粥。
2.油旋:油旋是济南特有的传统名菜,外皮酥脆,内肉嫩,葱香透鼻。它看起来像螺旋,表面看起来是金黄色的,因此被命名为油旋。
3.济南菜鸡:济南菜鸡是山东省传统名菜。这道菜又红又漂亮,又松软,越嚼越香,味道很好。大约有200年的历史。
4.缸肉:缸肉是济南的传统特色菜,始于清代。以伍花肉为主要食材,在磁坛上炖制,因此被称为壶肉。
5.圣井牛肉:圣牛肉是济南平阴县汉族的传统名菜。它起源于清朝,味道独特,是一种独特的礼物。
6.马蹄饼:马蹄饼是济南商河传统名菜之一。据说历史悠久,在清乾隆年间变得有名了。刚做好的马蹄饼皮分离,外脆内软,兼具脆香。
7.商河老豆腐:商河老豆腐其实是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名菜,也是当地居民早餐的最爱。
8.包子:包子的外号是草袋,因为创始人张文汉先生给它起了一个憨厚朴素的名字。精致的皮薄,味道鲜美多汁,迄今已开发出以猪肉包子为首的10多种风味。
9.把子肉:把子肉是济南人最喜欢的食物之一,用五花肉煮。油腻不腻的特殊口感,油腻的口感,回味悠长,口感鲜美。
10、明湖莲藕:明湖莲藕又名白莲莲藕,产于济南大明湖,生吃、拌、甜、酥脆的水晶莲藕炸盒,是济南家家户户最爱吃的菜肴。