螃蟹不洗直接蒸了吃怎么样
螃蟹是生活中常见的食物。大部分人都是蒸的，很好吃。蒸螃蟹也很讲究。一般洗完后用锅蒸。直接用锅蒸的话会有很多细菌和微生物。吃了会不卫生，增加肠道负担。
螃蟹作为水生生物，长期生活在水中，水环境普遍复杂。螃蟹吃各种浮游藻类、小鱼和虾，不可避免地会产生细菌和微生物，有时还会携带寄生虫。它们必须彻底清洗和烹饪才能食用。
不洗烹调吃的话，容易引起胃的负担，会导致腹痛、腹泻、大便不良等不适。严重的情况下，也可能引起胃肠炎和寄生虫病。
螃蟹通常含有土壤和细菌，所以必须蒸螃蟹。蒸螃蟹不洗对健康有害。洗螃蟹要在水中浸泡10分钟，用刷子刷蟹壳、肚脐、嘴等部位，打开腹盖，挤出粪便，然后冲洗10分钟。
如果不洗螃蟹，螃蟹和其他水产品都含有泥、细菌和微生物，所以不能蒸螃蟹。不洗就吃螃蟹对人类健康有一定的影响。
洗螃蟹，在水中浸泡10分钟，然后用刷子刷蟹壳、肚脐、嘴等部位，然后打开蟹腹，挤粪清洗，最后浸泡10分钟。
需要注意的是，死亡时间长的螃蟹不应该吃。因为螃蟹的死亡时间越长，体内的组胺就越多。这种螃蟹煮熟不会损害体内毒素，继续吃下去容易食物中毒。
1.吃之前好好洗
螃蟹有很多沟。用普通的方法清洗不容易，所以要仔细清洗。首先，把螃蟹浸泡在淡盐水中，让它吐出体内所有的污渍，然后用手握住背部，挂在锅边，让双钳子只握住锅绳，搓遍全身，然后握住蟹壳，拉双钳子打开蟹肚脐，从肚脐尖挤出肚脐盖中心的黑线把粪便挤出来，最后用水冲洗。
2.减少饱和脂肪酸的摄取
螃蟹的胆固醇含量很高。为了不增加对心脑血管系统的影响，减少脂肪的摄取，特别是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸含量高的食品包括猪肉、香肠、奶油、蛋黄、烧烤油炸食品等。
3、黄酒搭配
黄酒富含氨基酸和酯，可用于调味。黄酒中的酒精可以去除鱼的腥味，使其尝起来很甜。因此，螃蟹的新鲜气味和黄酒的甜味完美匹配。从健康的角度来看，螃蟹是冷食。葡萄酒可以促进血液循环，驱赶寒冷，减少或消除吃螃蟹后的不适。
好人吃多了可能会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。莲藕具有健脾、开胃、益血益心的作用。同时补充膳食纤维，可减少胆固醇吸收。
