山竹的功效与作用及营养价值有哪些 山竹的食用方法
竹子又甜又好吃，富含维生素、膳食纤维和矿物质。适量食用可以补充人体所需的营养，提高免疫力，清热生津，止咳，抗氧化，改善皮肤质量。很多人经常吃山竹，但通常可以直接吃，榨果汁，做沙拉煮糖水。
1、清热生津
竹子的性质很冷。变成榴莲的一对水果。吃榴莲会生气，吃山竹会生气。对于口干、便秘、尿黄的情况，吃山楂可以降热解毒，刺激唾液解渴。
2、止咳止吐
山竹的怕冷有助于改善热感冒和痰浓咳嗽。因为含有丹宁，所以可以抑制慢性肠炎和腹泻，还有原因不明的恶心。
3、调节身体虚弱
竹子富含蛋白质和脂质，对群体有滋养强壮作用，对病后虚弱营养失调的人有调节作用。
4、抗氧化
竹子果实含有很强的抗氧化剂，可以提高免疫力，对抗疾病，但不能过量服用。
5、改善肤质
山楂具有良好的清热解毒作用，对体内毒素积累和强烈热量引起的痤疮、痤疮、脂肪分泌等皮肤问题有良好的调节和改善作用。经常食用山竹果实也能补充维生素和矿物质，这也有利于皮肤健康。
2.山竹果中含有维生素C、维生素E等维生素。具有抗氧化、美容、美容的功效，最适合美女。
竹子富含钾、钙、镁等矿物质，补充体内电解质，也适合运动后的人。
4.山竹热量低。山竹果实的能量是18千卡左右，最适合想减肥的人。
吃山竹的方法
1.直接吃
竹壳很硬。吃饭的时候应该去壳。但在去壳之前，请用水清洗表面，去除竹根上的叶子，把竹子放在双手之间。同时，你应该在中间加把劲。此时，它的外壳会破裂。去壳后可以直接吃里面的白肉。
2.制作果汁
竹子通常可以用来榨汁。榨汁前，去除山竹硬壳，取出里面的白色果肉，准备适量的甜瓜和其他水果。切成小块后，放入榨汁机，挤出汁液，加入适量蜂蜜，混合后直接饮用。
3.做沙拉
竹沙拉也很好吃。你需要准备两个新鲜的山竹，一个西红柿，一个苹果和一个生菜。我洗完生菜后，把它炸了。竹子去壳后，取出果肉，切成块。西红柿和苹果去皮后切成大块。把它们合在一起，混合在一起。把调味汁倒在身上。
4.煮糖水
山竹通常也可以用糖水煮。煮糖水时，需将山竹皮肤和种子全部剔除，取出山竹果肉，切成块放入锅中，加入冰糖，加入少量枸杞籽和红枣，加水一起煮10分钟。拿出来一看，山竹糖水又甜又诱人，可以补充能量，缓解疲劳。
