竹轮是什么图片

什么是chikuwa

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竹轮是一种食物，空心圆柱形，孔径大多为2cm，长4至6cm，末端为淡黄色，中间为深棕色，表面起皱，好像是烤过的。而对于不同的地区，鱼的使用方法和烹饪方法以及风味也不尽相同，竹轮也有不同的特点。澳门和香港的昵称为狮子狗鱼蛋、狮子狗球、狮子狗卷或狮子狗，原本是一种鱼泥、面粉、蛋白质、调味品混合而成，包在竹串、细枝上，用火或蒸汽烹制，大部分食物已改为机器，不再使用传统的制备方法。竹子圈里装满了盐、糖、木薯淀粉、蛋白质和其他鱼类，如波尔鱼、大白鲨、飞鱼和草本鱼。然后把竹子或金属碎片厚厚地夹在中间，烧掉或煮熟。炸鸡块在日本火锅店很常见。

竹轮含有相对丰富的营养成分，因为竹轮是由鱼加工而成，鱼主要含有叶酸片维生素b12和其维生素b2，因此它具有很强的养身健胃和消除水利工程肿胀的功效，但也具有清热解毒的实际功效。竹轮是常用的玉米粥、鲢鱼和其他鱼类，加上盐、糖和其木薯淀粉，塞进竹桶中，并用竹子或金属复合材料制成的粗拍子夹子，用火煮熟或煮熟，因此其味道特别美味。但值得注意的是，竹轮这种食物不应该摄入太多，否则会导致容易发生火灾的情况。