蒸饺子10min能熟吗

饺子是日常生活中常见的面点，口感丰富，很香，味道很好，深受大家喜爱，几乎人人都在家蒸饺子吃。蒸饺子一般都要花很长时间。如果是个头小的蔬菜饺子，蒸10分钟就能熟。肉馅饺子要蒸20分钟。

个头小的食材饺子蒸10分钟就熟了，而肉馅饺子蒸10分钟就完全不熟了。

鲜饺子往往需要煮沸后蒸10-20min，准确时间与饺子馅的肉和水果、饺子的尺寸和饺子皮的厚度有关。

一般来说，卷心菜水饺或韭菜水饺等一般大小的小水饺，烧开后可以蒸10分钟。但饺子皮厚或非常大时，完全煮熟需要15分钟；

但生猪和卷心菜水饺、牛肉和萝卜饺子、生菜和牛肉饺子等常规尺寸的肉饺，烧开后要蒸15分钟。如果饺子皮很厚或非常大，需要蒸20分钟。

一般来说，蒸饺在水饺中根据肉还是素需要多长时间。普通水饺只需15分钟。如果水饺里塞满了肉，包馅需要蒸很长时间，以免煮烂。这需要20分钟。

蒸饺的时间也与水饺的大小有关。普通大小的小饺子蒸约需7min，较大的水饺需10min。如果你想再蒸一蒸，你可以在中间待着看。一般来说，水饺是用炒面做的。蒸煮时间取决于饺子馅的成熟状况。蒸煮时间与水饺的大小和蒸煮的用量有关。

饺子的尺寸、温度和包馅都有。一般来说，火应该非常大。如果是肉的话，大概需要20分钟左右。稍微小一点大约需要15分钟。

1.涂油

涂油是一种比较常见的防止水饺粘在一起的方法。在蒸饺子之前，先在蒸笼上抹一层油，但不能涂得太厚。否则油的味道会变强，会损害饺子的味道。

2.铺东西

在蒸饺子之前，在锅上叠上一层烤纸、锡纸或抽屉盘布，以提高润化，避免粘在锅上。

3.水开后放入水饺

用冷水蒸饺子，饺子皮会慢慢成熟，里面的蒸汽会使饺子皮变湿，更容易粘在锅上。在沸水的情况下，饺子皮非常容易蒸，不易粘在锅上。