大暑节气的民俗及饮食禁忌
大暑是中国农历节气中最热的节气之一。每年7月22日至24日，大暑期间，太阳高达黄经120°。下面是小编总结的夏日节气民俗和饮食禁忌，希望对大家有所帮助。
大暑送船是浙江沿海地区，特别是台州许多渔村的传统民间习俗。其意义是送五圣入海，放暑假保障安全人民。送大暑船伴随着丰富多彩的民间表演。
吃仙草
广东很多地方都有吃仙草的习惯。仙草又称凉粉草和仙人草，是唇形科草本植物，是药食两用的重要植物资源。由于其神奇的避暑效果，被称为仙草。茎叶可以晒干烤仙草。广东被称为凉粉，是一种消暑的甜点。
吃菠萝
暑假期间，台湾有吃菠萝的习惯。据说这个季节的菠萝最好吃。另外，闽南凤梨的发音与旺来相同，因此也被用作祈求安全、吉祥、繁荣的生意象征。
蟋蟀斗
大暑是农村蟋蟀最多的季节。中国一些地区的人们有饭后打蟋蟀的习惯。
吃荔枝
福建莆田人有大暑吃荔枝、羊肉、米饭的习惯，称大暑。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，营养价值丰富，所以吃新鲜荔枝可以滋养身体。首先把新鲜的荔枝浸泡在冰冷的井中，到了大暑马上拿出来品尝。这一刻吃荔枝最舒服最有营养。
避免大量饮用水
饮用水应采用少量、多次饮用水的方法，每次不超过300毫升。不要喝太多。因为大量的饮用水不仅会稀释胃液，还会影响消化功能，导致反射和出汗过量。结果导致体内大量水盐流失，严重病例可促进热惊厥的发生。
2.避免饮食不洁
避免变质、不干净的食物。大暑节气细菌繁殖极快，易食物中毒，症状主要为发热、寒气、腹痛、腹泻、脓血便、里急后重等，应尽快就医。此外，要注意饮食卫生，消灭苍蝇，注意不要吃不干净的食物。那天的菜最好在那天吃。晚上的菜要煮沸、烫。
中暑后，热度没有消失。虽然有虚弱的病，但是不能简单地弥补。因为如果补品过早的话，热就很难消失，慢慢消失的热就会回来，超过损失。
4.避免大量食用生冷水果
大量生冷水果和冷食会损害脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者会出现腹泻、腹痛等症状。冷饮不宜过量，不宜过量食用冷饮、冷饮、冰淇淋等。
5.避免吃辣的东西
避免少量辛辣食物、酸辣、湿热助火、油炸熏制烤，如葱、大蒜、生姜、芥菜、胡椒、胡椒、茴香、肉桂、韭菜等。如果你感觉不到干热，也可以适量吃辛辣食物，活跃脾胃功能。冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、红豆、扁豆汤等，多喝祛暑除湿汤。芥菜汤晒太阳能有效地放热。
夏天就不用说了，为了不让火添油，热的食物就要戒掉。同时，不要吃太多油腻的食物，以免引起消化不良。多吃油腻食物会增加胃肠道负担，大量血液停留在胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体感到疲劳，容易导致消化不良。避免吃生海鲜或死动物食品。
大暑除湿食疗
新鲜荷叶（洗净切碎），500克新鲜冬瓜，加水煮汤，用盐调味，喝汤吃冬瓜。具有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功效。特别适合口渴烦躁、咳嗽、痰黄、尿量少、色黄、口腔溃疡的人。
2、西瓜皮粥
西瓜皮100克，米50克，糖15克。把西瓜皮切成硬皮，切碎。将米洗净，放入砂锅中，加入适量水和西瓜皮，大火煮沸，小火熬成粥，加糖。具有清热解暑、利尿消肿的作用。经常吃可以预防中暑。
薏仁50克，红豆25克，洗净放入锅中，用适量水浸泡3-4小时，煮熟熟，冷却后食用。这种粥有清热利尿解毒作用。尿频、尿急、尿痛的患者可以经常食用。
4、橙汁
橘皮10克（鲜皮倍），适量冰糖，用开水浸泡后代茶。具有理气开胃、干湿化痰的功效，适用于热湿引起的腹胀无味。
新鲜苦瓜约200克，去肉切块，猪瘦肉100克，切丁。在砂锅中加入适量的水煮汤。熟透后，加入适量的盐调味。可清热解热、明目解毒，尤其适用于热致口渴、牙龈肿痛、眼分泌物增多。
