煎饼长毛了还能吃吗 煎饼长毛了还可以吃吗

1���长发煎饼不能吃。长头发的食物很可能发霉并含有黄曲霉毒素，这对你的健康有害。

2、如果不小心摄入黄曲霉毒素，量不多，会通过呼吸、尿液和粪便排出体外；但是，如果长期食用含有黄曲霉毒素的食物，会导致毒素在体内积累，对肝脏有一定的损害，甚至可能诱发肝癌。建议如果你不小心摄入了含有黄曲霉毒素的食物，你应该尽量多吃绿叶蔬菜。叶绿素可以有效防止黄曲霉毒素的吸收，减少对肝脏的损伤。需要注意的是，黄曲霉毒素更喜欢生长在花生、玉米或大米等食物中。如果有霉菌，应尽量避免。