简单的银耳家常做法
银耳具有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效。它不仅是最好的营养补充品,也是很好的补药。那是很好的药和食物。银耳中含有更多矿物质,清热解毒,保肝,银耳中还富含维生素D,能有效防止钙流失。银耳之所以有助于美容和美容,是因为它含有很多对人体有益的氨基酸。
白耳蛋签
做法:
1.将银耳放入盆中,加入适量温水,浸泡约30分钟,待头发通透后选择发蒂,将银耳分为板状。
2.将银耳放入锅中,加入适量水,用大火煮沸后,用小火持续煮2小时左右,直到银耳煮熟
3.将冰糖放入另一个锅中,加入适量的水,用小火融化成汁,用纱布过滤。
4.打碎鸡蛋去蛋清,加入少许水拌匀,放入锅中拌匀,沸腾后去浮沫,将糖汁放入银耳锅中,开锅时加入猪油。
功效:滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主要治疗虚劳、血管硬化、失眠等疾病。
白木耳梨粥
做法:
3.粳米洗净,将粳米、银耳、雪梨放入砂锅中,加入适量煮至米烂粥稠,出锅时加入冰糖。
功效:清热生津,润肺止咳。