简单的银耳家常做法

简单银耳家庭的制作方法

白木耳的效果

银耳具有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效。它不仅是最好的营养补充品，也是很好的补药。那是很好的药和食物。银耳中含有更多矿物质，清热解毒，保肝，银耳中还富含维生素D，能有效防止钙流失。银耳之所以有助于美容和美容，是因为它含有很多对人体有益的氨基酸。

白耳蛋签

原料：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

做法：

1.将银耳放入盆中，加入适量温水，浸泡约30分钟，待头发通透后选择发蒂，将银耳分为板状。

2.将银耳放入锅中，加入适量水，用大火煮沸后，用小火持续煮2小时左右，直到银耳煮熟

3.将冰糖放入另一个锅中，加入适量的水，用小火融化成汁，用纱布过滤。

4.打碎鸡蛋去蛋清，加入少许水拌匀，放入锅中拌匀，沸腾后去浮沫，将糖汁放入银耳锅中，开锅时加入猪油。

功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主要治疗虚劳、血管硬化、失眠等疾病。

白木耳梨粥

原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。

做法：

银耳用水起泡，洗净撕成小块

2.雪梨洗净去皮去核，切成小块。

3.粳米洗净，将粳米、银耳、雪梨放入砂锅中，加入适量煮至米烂粥稠，出锅时加入冰糖。

功效：清热生津，润肺止咳。