猪油熬成了棕色还能吃吗 猪油熬成了棕色还可以吃吗

1.猪油呈褐色时最好不要吃。煮猪油时，猪油变为棕色，有些甚至出现黑色症状，通常不可食用，因为它很可能导致其中产生致癌物质，这会对身体产生一些影响。

2、猪油，在炖煮的时候，必须首先选择食材，板油通常有猪、白糖、盐和水，炖煮时，会给干净的猪板油，在清洗时可以放一些盐或面粉，可以帮助去除猪油的气味，切时猪板油可能很肥，不容易切开，并适当在冰箱冷冻，两个小时可以帮助切成小块，然后将猪板油放入锅中加入冷水，可以防止溢油或糊锅等，在炖的过程中可以适量加入一些盐，配合一些糖，油煮出的保质期会更长，所以猪油炖至透明或呈现黄色最好，将猪油倒出冷却，猪肉在放入脆片之前会呈现乳白色。

3、煮好的猪油中可能会有一些黑色杂质，存放时应将其清除。