河粉跟面条的热量哪一个非常高 粉和面哪一个热量高

一般来看，面条热量也较高，与麦子和大米每澳克的发热量相比，面粉为334卡路里，大米为343卡路里，制作麦子到新鲜面条的贮藏时间较长，所含水分稍少，河粉水分含量较高，因此面条热量也较高。

河粉是什么。

河粉，又称沙河粉，宽度扁平。是广东、海南、广西、福建、湖南等具有平民特征的传统特色小吃。河粉原材料为大米，将大米洗净磨成粉，加水勾芡，收集鸽子蒸成块状，冷却成棒状。河粉含有蛋白质，是构成人体的重要化学物质。储存和供应热量，提供维持大脑神经不可缺少的电力能量，调节脂肪分解，给饮食提供纤维素。

生面到底胖不胖。

150克煮熟的新鲜面条含有1克脂质、7克蛋白和40克碳水，热量为180卡路里，与一些高热量食品的高脂肪食品相比，它们不是防脂肪食材，但特别能吃饱。许多研究表明，没有充分发挥的蛋白质可以促进胃肠蠕动，因此每天摄取适量的面条没有肥胖的风险性。

始于我国，已有四千多年制服史。新鲜面条是将谷类或豆类面粉用水碾成面团，后压、擀、切、压，再搓、拉、捏，做成棒状（窄或宽、扁或圆）或小块状，最终煮、炒、煮油炸食品类。