生板栗太干了怎么样把它变软(栗子做了咬不动该怎么办)
冬天不要吃栗子。栗子炒糖可以直接吃,也可以做汤、做饭吃,味道很不错。在家里买了栗子,要合理保存,尽快煮着吃,不然放久栗子也会比较干,浸泡后味道会更好。
1、往盆里倒水,放入热水,水温30~40度,把板栗全部放进去,过一段时间洗干净,最少浸泡8小时。
2、板栗浸泡后,全部沉入水中,浸泡。清洗电压力锅,放入板栗,加入老冰糖和水,盖上盖子慢慢煮。
3.那嚒蒸的栗子味道还不好,不过没关系。我还没吃完呢。煮栗子去皮,用于炖乌鸡、猪排骨、波纹面。这个栗子味道很好。
如果栗子记忆不合理,则里面的水分逐渐挥发,栗子变硬变硬。不敌新鲜,不咬合。提议破壳。再放入温水浸泡一段时间,或放入水中煮一段时间,然后慢慢吸湿变松,味道会更好。板栗的浸泡时间与硬底化水平有一定关系。一般来说,栗子浸泡6~8小时以上就会变软。可以在栗子状态下判定。如果栗子不像以前那么硬,就会有丰富多彩的感觉。有弹性的话已经湿透了。浸泡时间过长是不好的,请注意。否则,栗子中的维生素等微量元素会溶入水中,营养成分会降低。
煮栗子怎么保存