为何在国外吐司面包不翻过去放（欧洲地区吐司面包为什么这么硬）

面包是长时间食用的点心类面条，而西方面包则是正餐。此外，西方吐司和我们吃的大不相同，像欧洲，吐司非常硬，特别粗糙，有嚼劲。但是在海外吃面包的时候需要注意，但是在海外不能把面包翻过来哦。

为什么在国外不把吐司翻过来放进去呢

因为在西方国家历史上，罪犯第二天被处死，吐司就会被翻过来。背面的面包是贝克师交给屠夫的，也有说法认为，在自家的宴会上翻过来意味着屠夫会回家产生坏运气。这在我国是白饭不能横插木筷子的禁忌，因为是给尸体吃的饭。

欧洲地区的吐司为什么这么硬

在饮食结构问题上，外国人喜欢硬吐司。吃的时候和其他的食物和汤一起喝。我们平时吃的东西吐司基本上都是用来做点心和主食的，但这种差异也会导致吐司硬软水平的差异。

在欧洲，几乎所有的食物吐司都只是用酵母菌发酵，不加香料和油，而是用全麦粉面包和黑麦粉做成的。欧洲地区的吐司又硬又有嚼劲。伴随着食物纤维、杂粮、黑麦、裸麦和少糖低油，西方人以吐司为主指导饮食，因此健康和绿色是关键。亚洲地区大多是改良版，为了提高吐司的柔软性，添加了很多牛奶、生鸡蛋、砂糖和无盐黄油。

吃面包的好处

1、营养全面，口味柔和

面包是由小麦面粉制作而成的发酵食品。 含糖量40锵拢鞍?0锷希颂逯?0锵拢笪?锵拢勾卸嘀治⒘吭亍?而且绵软爽口，因此长期吃一些面包对孩子的健康十分有益处。

2、易消化，改善肠胃

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