花样米饭吃得更健康
黑木耳饭
先煮饭，然后放入黑木耳煮饭或粥。黑鼹鼠是一种营养价值高的胶质食用菌和药用菌，富含铁，尤其是赖氨酸和亮氨酸。近年来发现，可降低血液粘度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
白薯饭
在米饭里放入芋头，蒸好后做成饭。芋头很软，容易消化。适用于胃肠疾病、结核患者、老年人和儿童。便秘和夏天变红或肿的话，吃芋头起排便解毒的作用。但是芋头富含淀粉。吃多了肚子容易胀。吃的时候要注意适量。
南瓜饭
南瓜具有很高的营养价值，特别是胡萝卜素含量。果胶能提高米饭的粘度，慢慢吸收糖分。因此，南瓜米适合糖尿病患者食用。此外，南瓜甘露醇具有排便作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌。
淮山药饭
在米饭里放入淮山药，做成米饭或粥。淮山药一直被认为是一种营养丰富、质量好、价廉的补虚产品。由于不含脂肪，粘蛋白可预防心血管系统脂肪沉着，保护动脉血管，预防动脉硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。
燕麦饭
把米饭和糯米和燕麦一起做成粥和米饭是老年人良好的保健食品。燕麦含有更多的粗纤维和不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，调节甘油三酯，降低血液粘度。不仅可以预防心脑血管疾病，还可以治疗糖尿病和便秘。你多吃点也能减肥。
绿豆饭
这是一个很好的夏天来缓解夏天的炎热和凉爽。绿豆凉、甜，具有清热、消热、水肿、喉咙解渴、明目降压等作用，可预防和治疗中暑引起的发热、口渴、易怒、排尿不良等症状。吃米饭，最重要的是彻底煮，以便更好地消化和吸收。特别是豆子的质地很硬，必须先煮，然后和米饭一起煮，以免做
