如何分辨桃胶真假及好坏 桃胶假的怎么辨别

1、看颜色：真正的原桃胶在树上真正采集后未经处理的可以食用柔软的桃胶，对胶原纤维纯度产品质量的需求高，没有固定的形状和大小。假桃胶将另一种橡胶混入桃胶中作为桃胶出售。例如，化学材料松胶可以混在桃胶中，两者之间的表格差别不大，但松胶放置时间越长黄色越干净，气味也越刺鼻，与桃胶有非常大的差别。

2、看大小：通常真正的纯天然桃胶大小是不固定的形状，假桃胶可以通过深度加工的桃胶、纯度精制，大小可以操作。因此，如果看到桃胶无杂质，颗粒均匀，颜色和大小呈一定形状，那么假桃胶就非常大。

3、看泡发率：桃胶本身价格不高，但由于纯天然食品，产量少，加上近两年来关注吃的人非常多，市场上出现了一些工业生产加工的桃胶。真桃胶起泡率高，起泡效果好。假桃胶杂质多，起泡率低，起泡效果差。