秋梨膏盖盖子熬还是敞开锅盖好
秋梨膏是一种常见的保健品。吃法多，营养价值高，深受人们喜爱。很多人在家里煮秋梨奶油。煮秋梨糊一般不需要盖锅盖，要不断搅拌，以免粘在锅上。如果盖子容易粘在锅上，就没有什嚒特别的效果。
请不要盖锅盖。
一般来说，为了充分地煎中药，优选将其覆盖，特别是含有薄荷、香、紫苏叶等挥发性成分的中药，为了避免有效成分的挥发，应在短时间内煎。此外，还应覆盖、煎人参、鹿茸、枸杞等有价值药物，充分释放有效成分。
但是，秋梨膏需要打开盖子煮。因为随时都需要搅拌，所以有时不会粘在锅上。一些中药重量轻，体积大，如金钱草、夏枯草、罗汉果、保骨舒。你不应该开着盖子煮。否则，经常会从锅里洒出来。因此，锅盖上是否盖上煮沸中的草药要视药物而定。
秋梨是最好的。
秋梨膏，又称“雪莉”膏，是一种传统的药用饮食。据说秋梨膏始于唐代。以秋梨（或鸭梨，雪花梨）为主要原料，其名称来源于梨。条件允许的话，秋梨膏是最好的梨品种，但如果没有秋梨，也可以使用其他品种的梨。根据《中国药典》和《中药丛新》的记载，梨甜、凉、略酸，具有清心润肺、益小肠、止咳化痰、清咽解渴、润燥祛风、清醒解毒的功效。任何梨都有这些功效，你可以根据自己的条件选择。
具体而言
1.秋利酱味道很好，很多人把它当饮料喝。但是秋梨酱有一定的药用价值，不建议这样喝。
