除夕的传统食物是什么饺子招财进宝
除夕是中国传统节日中最重要的节日之一。旧历一年的最后一晚，也就是指春节前一天的晚上，因为是旧历12月的30日或29日，所以也被称为除夕。以下是主编总结的除夕传统食品和来源。我希望它能帮助你。
在中国民俗中，除夕吃饺子是任何山珍海味都无法替代的盛宴。饺子又称交子或娇耳，是新旧交替的意思，也是坚持神的意思，也是必须吃的宴会食品。吃饺子取更岁交际之意，子为子时，与饺子谐音，寓意喜庆团圆和吉祥如意。另外，饺子也有招财进宝的吉祥之意。因为它看起来像元宝。
2、鸡：有计谋
除夕夜，丰盛的团圆餐桌上，少不了鸡。除夕吃年节菜，首先吃的菜往往是鸡。因为是吉利的意思。餐桌上一定有鸡。因为从吃鸡开始。广州当地客家人崇拜上帝，把鸡鹅作为第一辈子。他们会选择土鸡。这意味着生存是凶猛的。
为了减少脂肪和卡路里，在烹饪前和烹饪后剥皮。事实上，鸡皮和鸡肉之间有一层膜，既能保持肉的水分，又能防止脂肪溢出。因此，必要时，鸡肉在烹调后应去皮，不仅能减少脂肪的摄入，还能确保鸡肉的美味。
猪雷：吉利
鱼：年年有余
因为在中国传统中，有一种说法是鱼是除夕晚餐必不可少的菜肴。除夕吃鲤鱼，鲤鱼和礼谐音，正月吃鲤鱼吃大吉大利。除夕吃鲫鱼，用鲫鱼和吉的谐音。除夕吃青花鱼、青花鱼和连音，过年吃青花鱼多年。
为了吃一年多的好脑子，除夕可以吃两只鱼，除夕晚餐可以吃一只，除夕晚餐可以吃一只，也就是一年多。如果做一个，除夕晚餐吃终端，除夕晚餐吃头和尾，这是一年多了，有头和尾。
五、蚝油纳豆：好市
华南除夕晚餐有鸡肉、烤肉、蔬菜、蚝油等，因为有蔬菜蚝油和财好市的谐音。蚝油，又称蚝油干燥，是广东人春节必吃的干货。蚝油是最好的补钙食品。磷很丰富。因为钙在体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。
虾：哈哈笑
广州人喜欢吃海鲜。因为虾是春节期间的吉祥菜，煮虾、炸虾等，虾每天都意味着微笑和微笑。春节期间，一只虾每年都带着微笑和快乐。
芹菜：勤奋
