如何分辨红酒的好坏 分辨红酒的好坏的方法
1看瓶塞。在判断一瓶葡萄酒是好是坏时,第一步要观察的是它的塞子。如果瓶塞翘曲,或者在喝葡萄酒之前发现瓶口发粘,最好不要继续选择这种葡萄酒。
2、闻瓶盖。靠近瓶盖部位仔细闻一闻,通常只有酒味。当酸味或其他臭味像腐烂的水果时,葡萄酒往往有问题。
3、看标志。看看红酒的标签,看看中文的标识是否齐全。本项目主要适用于进口葡萄酒,为正常进口的葡萄酒,中文标识必须齐全。当然如果是国产葡萄酒,我们会观察商标、制造商、保质期、许可证等信息是否规范。
4、看颜色。酒本身的第一步观察是从颜色开始的,质量好的葡萄酒,颜色比较清澈。如果酒液的颜色看起来很浑浊,你得注意是否已经退房了。
5、闻气味。打开瓶子,好的葡萄酒散发出浓郁的香味。这时,如果酒的气味有异味,或者是酸的气味,你会发现很可能有问题。
