酒泉美食
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肉苁蓉油馒头、脆皮烤肉、沙漠沙鸡、双子地板鱼、驴肉黄面、麻类食品、金塔蒸粉等。
1.肉苁蓉油：是酒泉地区著名的特色食品之一。它香甜可口，柔软爽口，口感独特，回味悠长。
2、脆烤：取扁平面包和铝花点心的特点，小点心表面填充食用油，放入火烤锅中烤。颜色为淡黄色，柔软甜美，油而不腻。
3、沙漠沙鸡：又称英雄，是流行于西部地区的一种特色美食，由于菜品的外观，覆盖了一层炸鸡裹的粉末，看起来像吹沙一般，远观普通，其实味道很浓。炸鸡色泽诱人，皮脆肉嫩，鲜香浓郁，鸡胸肉有淡淡的蔬菜香味，因此深受大家的喜爱。
4、双子地板鱼：肉质鲜嫩可口，滚滚的油浇在热熟的鱼上，比一般的鱼更嫩，鱼表面粘上一层提香芝麻，像油一样在油酥的嘴里爆开。没有骨头没有鱼的味道，肉又嫩又好吃，嘴里很美味，绰绰有余。
5、驴肉黄面：甘肃省酒泉市敦煌地区著名的特色美食，美味可口，健脾开胃改善口感，让人食欲大增。
6、麻辣食品：是炒面的别名，一种不擀面、压面的方式，直接用手工制作的小麦食品，加上各种水果和牛肉做成的炒面，是酒泉人喜欢的一种面条。
7、金塔蒸粉：它是一种酒泉特色特色小吃，熟食原料制作加工时打碎，加入全麦面粉，揉成面团，取出面包，在笼中煮熟，冷却后切成细条，在食用口感的基础上加入调味料即可食用蒸粉类，吃蒸面酱的人可以根据自己的爱好。
