龙虾起源地
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龙虾原产于美国南部的德克萨斯州。20世纪20年代,湘江地区进入我国。龙虾,又称克拉氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是原螯虾科的小型动物。它们有坚硬的外壳,长约5.6-11.9厘米,深红色,细长的钳子,对称的深灰色幼龙虾身体。小龙虾主要以水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食,在食物匮乏时也会相互残杀。这是关于发展水经济的贝类,美味的肉类,它是我们非常重要的经济发展品种。
龙虾具有广泛的适应性,以及适合生长和发育的广泛环境温度。水温在10-30℃时,可正常生长发育。它还能承受40℃以上的高温,还能在零下14℃以下的温度下快乐过冬。小龙虾生长发育迅速。在最佳温度和充足饵料供应的前提下,它们可以在喂养两个多月后达到发情期,从而达到产品虾的规格。通常,雄虾比雌虾生长发育更快,产品虾的尺寸比雌虾大。