2022年感恩节的传统美食和意义

栏目：健康常识时间：2022-12-11

感恩节的设立早于美国的设立。16世纪末17世纪初，当北美大部分地区还是处女地时，位于大西洋对面的英国正在进行一场猛烈的宗教改革运动。以下是2022年感恩节的传统美食和意义。希望你喜欢它！

2022年感恩节的传统美食和意义

感恩节有什么传统的食物？

火鸡如何成为感恩节的主要吉祥物？英国伊丽莎白女王在16世纪某年的收获节上吃着烤鹅。此时，西班牙无敌舰队在攻击她最喜欢的英国的途中沉没，女王非常高兴，据传为了庆祝这个好消息，她又请了一只鹅。因此，鹅成了英国丰收季节的爱鸟。清教徒从英国来到美国时，烤火鸡成了主菜而不是烤鹅。因为北美大陆的火鸡很丰富，比鹅更容易找到。

火鸡以其体型大、生长快、抗病性强、瘦肉率高而备受关注，堪比肉鸡，被誉为造肉机。火鸡不仅肉质细嫩清淡，而且具有一高二低的营养价值优势。第一，蛋白质南含量高，超过30锏诙鸺Ρ蝗衔枪庑哪匝芗膊』颊叩睦硐氡＝∈称贰Ｍ保鸺σ彩且嫫∑⒌暮檬澄铩Ｊ澜缟闲矶喙矣没鸺Υ媾Ｈ狻⒅砣狻⒀蛉夂脱既狻?/p>

2.红莓苔果酱

酸甜的蔓越莓酱是感恩节餐桌上的第一道菜，今天也在餐桌上。小红莓生长在马萨诸塞州和新英格兰各州湿地的小酸蔓越莓。印第安人用它的水果治疗各种炎症，并用果汁染上红地毯和毛毯。他们教清教徒如何用糖和水煮红莓苔制作红莓酱。

印第安人将小红莓称为印第安人ibimi，意为蔓越莓。移民把这些蔓越莓说成，因为“小红莓”花拖下了草茎，它们更像一只长着脖子的白色仙鹤。小红莓今天也在新英格兰成长。

3、甜山药

火鸡是有名的食物，也有不那么有名的好吃的食物。甜芋头就是其中之一。野生番薯来自美洲热带地区，在印度人工栽培成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布第一次见到西班牙女王时，他把从新大陆带回的红薯献给女王，西班牙船员把红薯交给了菲律宾。

感恩节是甜山药。它是主要的食物之一。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素和维生素a、b、c、e钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值高，是世界卫生组织评选的十佳蔬菜冠军。

4、玉米面包

玉米面包是英国人和印第安人最喜欢的食物。根据感恩节的起源，英国清教徒最初移居美国，没有食物。印第安人把他们的食物给了他们。为了表达他们的感激之情，他们有感恩节。因此，玉米面包成了感恩节必不可少的食物。

据说玉米面包是所有美国母亲都能做的食物。简单的面包最大的优点是制作起来非常方便快捷。不需要像酵母面包那样费事，也不需要考虑面粉的筋道。几乎所有种类的面粉都可以使用。烤玉米面包又软又甜，有玉米谷类的独特香味。喜欢粗茶淡饭的人可以试一试。

5、土豆泥

传统的感恩节食品和甜的土豆泥。土豆蛋白质丰富，优于大豆，最接近动物蛋白质。土豆富含赖氨酸和色氨酸，是普通食物无法比拟的。土豆钾、锌、铁也很丰富。钾可以防止脑血管破裂。含有蛋白质和维生素c，维生素是苹果的10倍B1.B2.铁和磷的含量也远远高于苹果。

土豆去皮，切成大块，放入盐水中煮至变软，过滤，捣碎成泥。加入热牛奶，加入黄油和大部分蛋黄调味。轻轻搅拌直至形成蛋白，并与土豆混合物混合；用勺子将混合物放入5个产品的耐热浅盘中，将剩余的黄油放在上面，撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下架上，用200C在约45分钟的温度下烘烤。最后加上配菜。

6、南瓜派

在西方万圣节和感恩节，南瓜派是节日餐桌上最受欢迎的甜点。火鸡和南瓜蛋糕是感恩节必不可少的一餐。感谢印度人在危机时期帮助和支持他们，以及上帝给他们的礼物。所以南瓜派是感恩节不可缺少的。

南瓜富含钴和果胶。钴含量高，不能与其他蔬菜相比。胰岛细胞是合成胰岛素所必需的微量元素。经常吃南瓜有助于预防和治疗糖尿病。果胶可以延缓糖和脂质从肠道的吸收。据报道，日本现在盛行“南瓜热”。它不仅适合不想发胖的中年青年，而且被许多女性称为最好的美容食品。因为南瓜比绿色蔬菜含有更多的维生素a。

感恩节的意义

感恩节是美国和加拿大共同举办的节日，最初是为了感谢印第安人，后来人们经常在这一天感谢他人。从1941年开始，感恩节从每年11月的第四个星期四开始放两天假，再忙也要和家人团聚。每年11月22日至28日期间，感恩节是美国最现实和美国的节日，加拿大感恩节始于1879年，每年10月的第二个星期一，和美国的哥伦布日一样。