春节的养生食材及风俗习惯
春节是中华文化最盛大的中国传统佳节，同时也是我们中国人情感解放、情绪需求满足的重要载体，也是中华一年一度的狂欢和永恒的精神寄托。以下是小编为大家整理的春节养生食材和风俗，希望对大家也有帮助。
1、竹笋
说起吃的春天就是竹笋。竹笋酥脆可口，嚼起来香醇醇厚，被称为“素菜第一道菜”，自古以来深受大家喜爱，文人雅士和美食专家惊叹于它们，“抢新鲜不提笋”。吃肉者鄙视，而吃竹笋则恰恰相反。竹笋的味道如此幽雅。中医认为，竹笋有“利九窍，通血脉，止咳化痰口水，助消化膨胀”的作用。
2、椿芽
民俗中也有“三月八，吃椿芽”的说法。每年农历三月，是山茶花芽上市的好季节。山茶芽入颗粒不仅能烹制出许多地方特色菜肴，而且具有防病功效，是医食同源的天然绿色保健品。根据现代营养学分析，山茶花芽的维生素含量比西红柿高1倍左右。山茶花芽中还含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等几种原素，是蔬菜和水果的冠冕。山茶花芽发出的嫩叶可以做各种各样的菜，其新芽叶的味道是最好的。具有清爽醇厚，提高食欲，使肌肤美丽的功效。
3、大樱桃
有“春果第一枝”的美称，现阶段在中国各地区种植。大樱桃果实肉厚，鲜汁多，色泽丰富，营养全面，其铁含量特别明显，超过桔子、梨和苹果的20倍左右，居青果第一位。大樱桃具备温度性、味辛酸、补中益气、调变益颜、健脾养胃的作用。春天吃一个大樱桃可以让你流汗、养血、祛风、放松肌肉。
4、草莓苗
在抗癌水果中，草莓幼苗效果稳定居第一位。新鲜草莓中含有美丽的丹宁化学物质，在身体中会带来解毒效果，阻止肿瘤细胞的构建。此外，草莓苗中还有胺类物质，对预防白血病和预防重构性贫血等血液病也有很好的效果。
5、纯蜂蜜
中医认为，纯蜂蜜味辛，入胃肠二经，能补益气，促进消化，是春季理想的养生食材。因此，在春天，而且每天可以吃1-2汤匙纯蜂蜜，用一杯温水服用或加牛奶进食，对身体有补充营养的功效。
6、鸡巴
鸡毛菜又称白菜、上海青，是南方地区春季时令蔬菜之一。鸡毛菜是青菜的嫩芽，口感和材质更加细嫩，香气浓郁。白菜是蔬菜和水果中含有最丰富的矿物维生素的菜肴。白菜中所含的钙、维生素C、胡萝卜素均高于白菜，糖原和蛋白质略低于白菜。
1、扫除
“腊月二十四，拂尘扫屋”。据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代有在新春佳节扫尘的风俗。根据民间叫法，由于“尘”与“陈”楷书之音，新年扫除有“除陈布新外”之意，其作用就是把所有的穷运、霉运扫地出门。这个习俗寄托了大家的新愿望和迎接新年的祝愿。
2、贴福字
民间人士也喜欢在窗户上贴很多剪纸——窗花。剪纸窗花不仅衬托出欢乐的节日气氛，还集装饰艺术、欣赏性、实用性于一体。剪纸在中国是一种盛行的民俗文化，自古以来就被人们所喜爱，经常紧贴窗户，因此也被称为“剪纸窗花”。剪纸窗花以其独特的归纳和夸张手法，不遗余力地表现了喜事祥物美好心愿，华丽地装点了节日。
3、除夕
除夕守岁的风俗，最早见于汉《周处》《风土记》史料。汉朝成为一种作风，到了唐代，已经风靡一时。在民间，除夕夜，家人团聚在一起，在火炉旁欢聚一堂，开始吃公司（健康平安），谈论红枣（春来早）、柿子饼（万事顺利）、甜杏仁（幸福的人）、长生果（永远不死）、绿豆饼（年年增高）、喜悦。
4、放鞭炮
除夕夜，不论城市与乡村、华街与陋巷，到处都是烟花爆竹声，到处欢欣鼓舞。放鞭炮是从汉朝开始的，那时候把独竹串起来，轰鸣一声，本来就意味着捉鬼。为祈福明天，铲除恶鬼、瘟疫鬼，新春放鞭炮，是大家世代相送、迎新年的盛会。
5、早年问候
早年礼拜是中国的民间风俗，是许多人迎接新年，互相表达美好祝福的方式。过去“早年问候”的内容是为长者拜年、叩头、问候日常生活无障碍。遇到同辈的亲戚朋友，也要有礼貌地庆祝。早年的礼拜一般由家里决定。初一早上，晚辈首先要向父母祝贺新年，祝福长辈健康平安，万事如意。老人在接受敬礼后，需要准备好“春节红包”。
1、上下连不必贴错
首先，区分大门上下首，面对大门时，左手方位为上首，右手方位为下首，贴春联时贴上联，贴此下联。下一个区别春节对联的上下联，按声调的声音分，上联的最后一个字是“声音”，这个下联的最后一个字是平声，按逻辑关系分，“因”是上联，“果”是这个下联，按时间顺序分，时间长放前是上联时间之后就是这个下联。
2、春节对联不用付钱
奇数是阳数，选择春节对联，纸面要奇数，不必单贴“春”字，贴福，招财纳福，只有怡春院可以在门口贴“春”字，春节对联是明合天和顺接天兴，凝聚了当初一年的风水动力如何选择助运春节对联尤为重要，通常春节对联的主题大部分是诗词名句，通常是求喜，注重字义吉祥如意，也没有风水点缀。
此外，春节对联一定要全部贴好。一些人可能会感到双重的喜悦，但经常把对联的横阵立刻抹掉或不贴都是错的。一定要加上三连的全部才能说是详细的一组。此外，大门上的“福”字，在乡下几乎所有人都把它倒贴，追求完美的“福到了”楷书声，而在正门倒贴，感觉像是把福分挡在门口，大门一定贴得很正常，可以在家中侧门倒贴啦。
