立夏节气的来历及养生常识
我国历来十分重视立夏节气。周朝时,每逢小暑,王王便带领朝臣在郊区举办激动人心的“迎夏”仪式,命令上官等官奔赴全国各地,鼓励农户抓紧夏耕。以下是小编为大家整理的立夏节气由来和养生常识,我希望你能帮助大家。
小暑是表示季节变化的节气,开始站立,夏天是季节,根据传统来理解,这也是当初夏天的一天。一般在阳历5月5日或6日。
小暑天,日光工作至赤纬45度,白天用圭表测日影,影长古尺四寸三尺六分,等于今日1.108米。晚上观察北斗七星斗柄,偏巳位置,其实是东南方,这个阶段一般是农历四月,也叫巳月、夏初、槐夏、孟夏。
根据气候学标准,5天的平均温度要达到22℃才算是夏季的渐进。在黄河中下游地区,小暑季节的候温与气候学规范基本相近,而该地区恰恰是二十四节气的发源地。正因为如此,二十四节气把立夏节这一天作为符合夏天渐进或实际情况的日子。
小暑分成三候。“初候虫蚁蝈蝈”,虫蚁蝈蝈又称蟾蜍,是青蛙的一种。这个季节,蟹类小动物逐渐在田间或池边鸣叫觅食。“二候泥鳅出”是由于地下温度上升,泥鳅从地底爬到路面上形成了新鲜空气。“三候王瓜生”、“王瓜”又称红薯,此时已开始生长成熟。清雍正《新郑一县志》中记载:“四月,王瓜新生采摘并销售,并将其赠与之称为进鲜”。从3候的记述中看到了夏天的景色。
在小暑时期,自然温度也在上升,很容易烦躁上火,食欲下降的可能性很高。小暑饮食的原则是坚持“春夏养阳”,补阳的关键是养神,养神就是要喝好牛奶,多吃鸡肉、豆类食品、猪瘦肉等,这样既能为人体补充维生素,又能有很强的心灵作用。
立夏节气时,大家应该采取“增酸减苦、补肾助肝、养胃”的原则,日常饮食还是应该清淡易消化,并以食用含维生素食品为主导,大家可以选择黑豆、荷叶、莲子、把芦根等食品加入梗米中可以一起煮粥,我们还是应该等凉了再服用,也可以起到健胃消食、消暑的作用。
从中医角度看“夏气自信互通”,所以到了小暑,要注意早起早睡,一定要注重“休养”,防止运动后大量出汗。你醒来的时候也可以做一些动作,有助于提高你的抵抗力。
中医大师提示,小暑过后,天气一热,人的心就容易被甩,产生内心的不安。因此,值此时期,我们特别要注重精神调理,加强心脏保养。特别是老人不能有过激的地方,要始终保持轻松愉快的心态,安静自乐,不揭伤悲,保持神的纯洁心情,和心情舒畅的状态。
4、食疗散血
小暑以后的心火旺会给人们带来很多不适,血气虚心火旺会影响人的消化作用。因此,不必每顿饭都吃饱,给胃留下足够的肠蠕动室内空间。当然要还人啦。今年夏天要注意散血补气血和早起早睡,是人类积蓄气血要求人体丰收的季节。
5、严防外感风寒
立夏养生要注意预防流感,不要因为各种土壤而感冒。其中多喝水可以说是一种好一点的保健方法。除此之外,小暑以后气温急剧上升,请不要因为太凉爽而打开空调和风扇。否则,你就容易患热感冒。
夏季,身体皮肤毛孔对外开放,汗流浃背,此时正是人体抵抗力下降的阶段。炎热的气温,只是太过凉爽而企图打开空调或风扇,如果不小心感冒了,人体的控制机制会突然堵塞皮肤的毛孔,热和汗水是不能泄露的,热度会让身体抑郁,出现了热感冒。热感冒症状大致有3-7天,起初常体现为喉部不适,如鼻塞、流鼻涕等,同时随着头沉、困倦,随着病情的进度,流鼻涕变浓,进而出现发热、干咳、咽喉痛、手足节酸重不适等。
但在夏季感冒不生病或持续高热的情况下,患者不必急着吃药,卧床不起给额头敷湿布、擦乙醇、多喝水、补充营养元素C、补充复合型B族维生素等可以用非药品的方法降温。身心健康的成年人遭遇热风邪,选择物理解热和充分休息,一般一周后即可治愈。治疗期间出现高热时,大量饮水有利于烤火腿,主要是在发高热过程中需要消耗大量血液,所以一定要及时补水保湿。
6、防止空调吹出
对于大部分人,特别是骨关节的人来说,夏天要防止空调吹,不需要或适当使用中央空调和风扇。在工作场所,要把自己的病情告诉朋友,得到同事们的理解,尽量不要使用中央空调,或者适当地提高环境温度。需要一件长袖衬衫,根据外部因素随时随地算衣服裤子。
小暑之后,天气变暖,不仅温度上升,降水也会增加。大家容易烦躁容易上火,食欲也容易感到一定的下降。小暑后有助于人体心脏的生命活动。饮食搭配是“春夏养阳”,补阳的关键在于养精蓄锐。
7、专家认为在健康养生中珍惜“心”的炎热应该戒怒。习惯上,大家把小暑当作夏天的渐进。此时,温度明显增高,全国各地多地平均温度在18-20℃左右,正是“万般红紫斗芳菲”季春春尽季。炎热到来,暴风雨增多,绿色植物进入生长发育高峰期,是一个重要的节令。
因为夏天与自信相连,对心脏的生命活动有益,所以要配合节气的这些变化,进行心脏的维护。专家指出,这一时期,老人需要注意防止血气沉着,防止心脏病发病。
权威专家认为,小暑过后,大家容易感到焦虑不安,所以立夏养生要做到“戒燥、戒怒”。此外,在日常饮食调整上,要少吃高脂肪油腻甜味和辛辣食物容易上火,多吃淮山药、麦子、玉米、海鲜制品、蛋类食品等含淡味和维生素的食品。
中医说,夏天满心阳气,夏天气温一上升,人就会烦躁、发脾气,人体免疫力也极不高。尤其是老人,发脾气愤慨容易导致心脏供血不足、心律失常、血压升高的现象增加,甚至因此而卒亡。因此,在冬末、春初应配合天气变化,做好自我调整,注意心脏维护。
专家指出,“小暑”季节一定要做好“精神实质健康养生”,每天都要做一些安静的事情,比如美术绘画、书法艺术、听歌、下棋、养花、钓鱼等。
立夏吃的食材
1、立夏饭
每年到了小热天,孩子们都会到邻居家要一碗米,也被称为“兜安小然米”。大家挖点竹笋,可以“偷”豆子,大蒜黄也用。到了小暑,用头盔摘下的大米和材料在室外区域烹饪,米饭上赠送青梅籽、大樱桃等,之后赠送给送面条的人,赠送第一个小盆。
立夏饭是立夏节气的一道别具一格的特色美食,大家在里面加入了雷笋、扁豆、扁豆、荠菜等多种佐料,关键内涵是“五谷丰登”,也是比喻大家在小暑天吃五色饭,终年身心健康现在这个风俗仍在继续。
2、立夏蛋
一些地区认为到了小暑,需要吃煮鸡蛋和松花鸡蛋,小暑多吃鸡蛋会使身体健康。立夏鸡蛋都是小暑的代表性食材。小暑的前一天,大家开始煮立夏鸡蛋。
茶蛋要趁热吃,吃的时候要倒上等绍兴酒,里面要撒一点精盐,配上香醇的茶味,香醇入味。除了吃鸡蛋,其实还有游戏的玩法。蒸好的鸡蛋,挑一个没破的,用丝带做一个鸡蛋套,放在孩子的胸前,或者放在蚊帐上。孩子们需要戳立夏蛋。那是这一天的喜悦和兴奋,以戳鸡蛋提蛋壳不破为胜。
3、小暑粥
小暑粥是湖南省耒阳的传统美食,属于立夏节食品类。这种特色小吃以耒阳饮食搭配压倒性。耒阳人近年来非常重视农业桑主题活动,对二十四节气敏感。每到一个季节,大家都会通过一些祭礼方式来关爱、形象化应季食品类,生动地提示彼此之间不要忘记农活,不要弄错农活,从小吃中享受生活乐趣。比如小暑,正是种苗的季节,因为农作物辛苦,家家户户都会煮小暑粥,表达自己对大丰收的美好祝福。小暑粥是以大米为主要材料,加入猪瘦肉、糯米丸子、粉丝、干笋、椿芽、猪杂、红枣、扁豆、豆芽、生鸡蛋等十几种调味品熬成的。出锅后热气腾腾,香气四溢。邻里关系,相互间的赠与,一是展示自己的技艺,二是和睦感情。遗憾的是,小暑粥只能在小暑季节吃。如果,耒阳人发扬这种美味,每节都做,甚至成为酒店常见的特色美食,一定会很受欢迎。
4、乌饭
乌饭原是民间节日食品类,唐朝已有。江苏省和安徽省一带到了农历4月8日,用乌饭树叶煮乌饭的人很多,已经成为一种风俗。
农历四月八日,是中国传统的乌饭节。民间故事出自释迦摩尼佛弟子目连,为了能品尝到米饭,他们设法用南烛叶蘸汁染米,做成乌饭带走,所以恶鬼们不能吃那个乌饭。母亲终于有了饥饿感,老百姓每年都吃乌饭,纪念这个孝子贤孙。《本草新编》记载,南蜡叶是杜鹃科绿色植物乌饭树的叶子。
5、麦蚕
青麦团是一种青麦蚕,经东话称为冷稹,属于沙地上其他人(今江苏省海门市及启东市)的传统美食。如今,这种特色小吃已不多见,做的人越来越少。故时。农家院落宽广生活困苦,“仙人伤心”两三个月了。家里的粮食作物好像已经吃完了,就砍了地里的青谷穗回家,用手揉了揉青麦子,吹了吹麦壳,然后进锅炒出锅来。把麦壳再清理一遍。放入锅中翻炒后,趁热用石臼盘将麸质捣碎,切成麦片。以其形式接近幼蚕,沙地人称为麦蚕。
6、足骨笋
在小暑季节,宁波人喜欢吃腿骨竹笋,希望这种细长的竹笋,是与健康的标志。宁波人叫“足骨笋”,奉化市叫母笋,是天然的山笋,味道很好。
传奇小暑时吃,可以像竹笋一样天天生长发育,宁波市有句谚语:小暑吃腿骨竹笋,一年腿骨结实。
7、七轩粥
浙江农村地域小暑必吃“七家粥”,又叫喝“七家茶”。七家粥是汇聚了左邻右里各家的米,加上各色各样黄豆及老红糖,熬成一大锅粥,由大伙儿相食。七家茶乃是每家带着自己新蛋糕烘焙好的茶叶,混匀烹制或泡成一大壶茶,然后由大家欢聚一堂共饮。杭州人每到小暑,要烹制新休,备了鲜果饼铒,在亲朋好友邻居之间,相互之间奉茶、赠予,称为