鸡蛋和鸡蛋哪一个蛋白质高
鸡蛋和鸡蛋都是生活中常见的两种蛋类食品食材，它们都含有大量的营养成分，适当服用对身体有一定的好处。鸡蛋和鸡蛋的蛋白质成分差别不大，营养成分也基本一致，有人喜欢鸡蛋，也有人喜欢鹌鹑蛋。
鸡蛋和鸡蛋的蛋白质一样高。
鸡蛋和鸡蛋的蛋白质成分基本一致，值得一提的是，鸳鸯鸭蛋和鸡蛋的营养成分也基本一致，主要由蛋白质、人体脂肪、碳水化合物和维生素营养元素组成。鸡蛋和鸡蛋的区别在于，生鸡蛋中含有的维生素D含量是鸳鸯鸭蛋的4倍以上，而鸳鸯鸭蛋中含有的维生素b2、甘油三酯和大豆卵磷脂的成分比生鸡蛋还高。
鸡蛋的热度很相似。鹌鹑蛋每100克的发热量约为160卡路里，蛋每100克的发热量约为139卡路里。因此，同样重量的鹌鹑蛋的发热量比生鸡蛋稍高。一般来说，生鸡蛋约60克，其发热量约为73卡路里，鸡蛋一般为10克，其发热量约为14卡路里。如何以总数来判定，鸡蛋的发热量高于鹌鹑蛋的热量。煎鸡蛋和鸡蛋的话，和煮鸡蛋相比发热量会增加。
鸡蛋和鸡蛋含有蛋白质食品、人体脂肪、矿物等。对于需要减肥的人来说，在减肥中适当服用可以促进人体的营养成分。但是，请注意吃法。脂肪和高热量的食物很多，所以可以尽量减少煎鸡蛋和生鸡蛋。如果你不同时锻炼，而且每天摄入卡路里超过消耗卡路里，你可能会变胖。
除了生鸡蛋，日常生活中要多吃新鲜水果和蔬菜，尽量减少油腻的感觉和甜点。例如，烤串、火锅店、生日蛋糕，以及其他不利于减肥和健康的高热量食物。
同样重量的鸡蛋和鸡蛋中所含的营养素基本一致，但差异不大。有四个重要的区别。
2.鸡蛋中的维生素b2含量超过生鸡蛋，特别是维生素b22含量似乎是鸡蛋的2.5倍。这是一种生化活性的酰化酶，能促进生长发育。
3.鹌鹑蛋的胆固醇含量是鸡蛋的1.5倍，因此血清蛋白胆固醇含量高于人是不合适的。
4.鸡蛋中的狮身人面像含量超过生鸡蛋。作为鞘磷脂主要成分的大豆卵磷脂和脑磷脂。这是人体细胞和体细胞不可缺少的部分，都是最理想的益脑化学物质。具有降低胆汁淤积症、清理血管垃圾、预防动脉硬化和轻度脂肪肝、促进脂溶性维生素吸收的效果
