元宵节的传统美食和禁忌
正月十五是一年的第一个满月之夜，所以被称为“元宵”。道教正月十五作为盂兰盆节。早在汉朝，就有庆祝元宵节的习俗，直到唐代才更加隆重。总结了元宵节的传统料理和禁忌。我希望它对你有帮助。
汤圆和元宵
元宵节，吃南人饺子，吃北方人元宵节，追求家人团聚的美好意义。饺子和元宵节的主要原料是糯米，其性格平、甜、补缺血、脾、始、受欢迎、腹泻、温暖、生津、润干功能。饺子的甜，咸镜，肉，蔬菜，元宵节甜的馅儿，一般是水果和干果。
2、生菜
广东元宵节之前偷吃生菜的人喜欢做蛋糕。这种食物叫做吉祥。广东真实人性格的和平，也有节日的最高意图。通常用新店开业元宵节等节日时的生菜也是必须的节日用品。南部餐桌上经常出现的蔬菜生菜，因为其名字与赚钱相通，所以被认为是象征财富和吉祥的节日用品。
3、元宵茶
陕西等地有吃元宵茶的风俗。这是在温热的汤面中加入各种菜肴和水果，有点像以前的“元宵粥”。这个茶纤维素，矿物质和维生素的摄取增加，并且不象一般元宵那样油腻，对食动物性食品在节日表现了的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养全面了。
4、油茶
元宵节晚上吃饭，平地压扁五十六日元，一天吃饺子，一天吃元宵；山岳十五捏油茶16扁食。有所谓十里不同的风俗。茶是用筷子混合，将茶面称为油茶、面茶。
5、油锤
元宵节的节日食品，南北朝的水肉汁粥和豆粥。但是，这种食物主要不是祭祀节日的食品。到唐朝的郑望之膳食记录法正是记：用魑减肥油锤子的幸福。太平广记法中引用的《[卢氏杂说]》中的一条《[尚食令]》，类似于油锤制作方法的后代爆破元宵。一些人称其为油画盟主。
6、饺子
小正月的时候，北方有吃饺子的习惯。河南人吃五十六块钱的压扁元宵节的风俗和传统，所以要吃小正月的饺子。饺子是一种民间食物，很受人们的欢迎。民间使用的是饺子。
7、枣饼
元宵节豫西地区的人喜欢吃枣饼，意思是运气。枣饼最初是清朝宫廷的皇家蛋糕，香，味入口非常甜，维生素c，维生素等的蛋白质和钙，铁，不仅营养成分能补充，肝脏也能保护，肌力增加，美容防病。
8、糯米
不知不觉蛋糕也叫了年糕。元宵节在元宵节和面上也不知不觉地吃着蛋糕。唐朝著名医生孙思邈[备急千金要方]法《食治》载益梁米、无甘、凉飕飕、毒性、热。唐代以后，元宵减肥（也有年糕的记录。
9、豆面团
在昆明人们喜欢吃的豆面团，和元宵相似，炒过的豆子，磨面，煮，味道很好。
10、不好的汤汁
泰州地区每年正月14日看到灯笼也会吃坏汤。用柚子汤、冬笋丝、蘑菇、菌、宣蜻蜓、豆干、油浸泡，炒河豆板、菠菜等然后加入少量的粉，煮咸糊状的食品。小正月不好的汤是用甜的土豆粉、藕粉配莲子、甜枣、龙眼等做成的。
元宵节禁忌
一、不杀生
2、不洗头
因为
