腰果仁置放久了就会掉色吗
腰果是人生中常见的食物，吃法多，可以直接吃，可以做出各种特色美食，味道非常好，深受大家喜爱。腰果买回来要尽快咽下去，放久了可能会掉色变黄，这些都不适合吃完。如果贮藏得当，一般不会腐烂破损。
腰果通常为白色或略乳白色，不易泛黄。有了这种情况，大部分腰果已经发生了质的变化，这与贮藏方法和贮藏时间有一定关系。尽量不要吃这种发黄的腰果。我们的身体有义务不吃他们，有义务不吃，直到出现不确定性，这可能是某种原因造成的。
腰果又甜又脆，很好吃。吃腰果最常见的方法是作为花生等零食来吃。吃腰果最常见的方法是在沸腾的油中捡一次。如果腰果仁保存了很长时间，也没有质的变化，可以服用。但如果腰果发霉发臭，服用这种腰果极有可能危害肠胃健康。不推荐再服用这种腰果。
腰果仁在长时间保存后是否受影响，应根据腰果仁的状态判定。另外，如果腰果仁在材质、颜色、味道上没有异常，腰果仁没有质变，还可以继续服用，但这意味着营养和味道很可能会下降。
但如果腰果仁影响了色调、霉菌、味道和气味，这意味着腰果仁早已发生了质的变化，形成了危害人体健康的物质。因此，不能服用有这种异常现象的腰果。
1.密封性存储器
腰果仁为干果，贮藏阶段需防水、防虫。因此，为了减轻质量变化，可以保存在夹层玻璃、瓷器和其他密封容器中。
2.冷藏
腰果也可以保存在冰箱里。超低温可以控制病原菌的生长。一般可以储存半年左右。但是，如果腰果保存在冰箱里，为了防止湿气，也需要密封性。
