西红柿能在冰箱里冷冻吗

西红柿可以在冰箱里冷冻吗。

我不会。如果将西红柿低温冷藏，空调会损伤西红柿的细胞壁，表面会腐烂黑斑和酸，所以不能在冰箱里冷冻。番茄含有纤维素、钾、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素、维生素C等营养物质，对身体有益。

番茄，即番茄，是属于管状花目、茄科、番茄的一年生或多年生草本植物。6~2米，全身粘性腺毛，气味强烈，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总茎长2~5厘米，常3~7朵花，萼状，花冠状，浆果扁平球状或近球状，肉质多汁，种子黄色，花果期夏秋。西红柿原产于南美，在中国南北广泛种植。西红柿营养丰富，风味特殊。番茄酱、果汁或整个水果可以生吃、烹饪和加工。