如何将冰糖煮成焦糖色 栏目:健康常识 时间:2022-12-07 怎样才能使冰糖变成焦糖色。1.冰糖用冰糖炒糖,颜色最红最亮。2.准备油、冰糖、水的比例约为1:12:10。最好在锅里放入油和冰糖,用中火炒,早点把冰糖打碎。3.与黑红色相似的深色砂糖。使用有色差的窗户容易看到颜色。4.炒至冰糖完全溶解,颜色变深后调小火。5.放入的水必须是开水。刚打开的水很好。6.糖浆颜色变深,变成棕色红色后,立即加入沸水,搅拌均匀后关火。 焦糖 冰糖 如何将 煮成 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用