油放久了还能吃吗 油放久了还可以食用吗

1���能否长时间放油食用，通常需要根据是否过期、储存方式、油性质等情况综合判断。长期放置，不过期，密封保存良好，没有变质，一般可以食用，反之不能食用，以免危害身体健康。

2、能源：如果油放置时间过长，但未过期，且该期密封保存良好，未受外部病原微生物入侵，未出现变质、变味情况，一般可正常食用。油中含有大量脂肪、微量元素等营养物质，适当食用可提供人体所需的部分营养和能量。

3、不能：如果油放置时间过长，过期无密封保存，此时易受细菌、霉菌等外部病原菌侵染而大量繁殖，导致油的性质发生变化。这个时候不能再吃了。否则会危害人体，可能引起消化道感染，出现急性肠胃炎引起腹泻，严重者甚至可能引起脱水、水电解质紊乱。