小米放两年了还能吃吗 小米放两年了还可以食用吗

1���小米是否能保存2年食用，需要根据小米的性质来判断。小米的营养价值通常比较高，且有一定的保质期，不宜长时间存放。但是，如果保存适当，也没有变质，如果在保质期内，小米即使保存2年也可以食用。

2、可食：小米存放2年，保质期内无霉菌变质，可正常食用。在购买小米时，真空包装未开封时，保管时间通常可以适当延长，而且保存方法比较妥当，在将小米未保存在潮湿、阴寒的环境中时，一般包装中不会有空气进入，小米也不会发霉或产生异味那个时候可以继续吃。一般不会威胁人体健康，你不必太担心。

3、不得食用：如果小米存放两年，没有密封保存，也没有注意保存环境，会导致小米受潮变质，其中有细菌和病菌繁殖增殖。此时不宜进食，以免引起胃肠道反应，出现腹泻、呕吐等不适症状。严重的情况下也有可能引起食物中毒。