小暑节气的由来及特色美食
小暑是阳历二十四节气的第十一节令、盛夏的第五节令，表明季夏季季节的正式启动。以每年7月7日或8日太阳光到达赤纬105°为小暑节气。以下总结了小暑的由来和美食。希望大家也能帮上忙。
每年7月7日农历的小夏天。斗指辛为小暑，斯时气温已热，未达淤顶点，故称。太阳黄经105度。气温非常热，却达不到最高，这叫做小暑。
每年7月7日或8日太阳光到达赤纬105度为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节……在炎热、炎热、炎热中分尺寸，月初小，月中大，现在热流还小。”所谓热，就是热的意思，古人认为小暑时期，不是一年中最高的温度，所以称之为小暑。也有童谣“小暑不热小暑三伏”。他强调，虽然已经到了一年中最热的阶段，但还没有达到炎热的水平。有句谚语叫“三伏发烧”。我国三伏的天气出现在小暑28天后。这就是所谓的“小暑三庚数头伏”。
中国古代小暑分为三候：“一候暖风至；二候蝈蝈居宇；三候鹰始鉞。”在小暑季节的大地上没有一点冷风，反而是所有的风中都有着酷暑；在《诗经七月》中，作为蝈蝈的语句，“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蝈蝈入我床底。”原文中所说的8月是夏历6月，即小暑节气时，因酷暑，蝈蝈离开田野，在院墙下避暑消暑解热；在这个阶段，即使路面温度过高，鹰也会以凉爽的上空为主题进行活动。
小暑特色美食
小暑节气大家不离开中央空调，但这样很容易引起风湿病，损害脾阳正气，造成陷入中气之下，危害工作的功效。因为夏天会出汗，所以中医说“气和汗一起穿过”，但是通过饮食疗法来补充气是很重要的。
俗话说，“鳗鱼小暑人参赛”是鳗鱼生产前后约一个月，更滋养爽口。夏季通常是慢性支气管炎、慢性支气管炎、类风湿关节炎等症状缓解的时期，而鳗鱼的温性辣味具备中益气、肝脾、风湿、强肌壮骨等功效。
鳗鱼蛋白质含量高，铁含量比鲫鱼、黄花鱼高一倍左右，富含矿物质维生素。鳗鱼可以降低胆固醇值，预防心肌梗塞引起的心血管疾病。
蜜汁莲藕
自古以来就有吃小暑莲藕的好习惯，莲藕中含有许多蛋白质和丰富多样的钙、磷、铁及多种营养元素，以及膳食纤维、清热解毒益气养血消滞等作用，适合夏季服用。新鲜莲藕经文火煮烂，切片后加入适量纯蜂蜜，可任意服用，有安神助眠促进睡眠等功效，可治气血两虚失眠。
在夏天炎热的日子里，用豆芽风可以去除热量，容易使尿液湿润。此外，豆芽热量相对较低，水分纤维含量较高，能促进肠道工作，具有润肠功效，很多人都承认它是夏季减肥的最佳品。都是便秘患者的健康食品，对食管癌、直肠癌、胃癌患者也有很好的食疗价值。
小暑头伏吃水饺是民间风俗，伏日的大家胃口不好，远远比平时瘦，俗话说这叫热，水饺是民间风俗中刚刚健脾开胃想吃解饿的食材。山东省有些地方吃生黄瓜和煮鸡蛋解暑，头伏的早晨吃鸡蛋，不要吃其他食材。
食新（辛辣）
以前自古就有“小暑新”“饮食风俗，小暑后试米，农家在新割稻片m后，万全饮食供祭五谷大神和祖先，还有每个人的阿里适配器酒等。“吃新”是“吃辣”的意思，据说是小暑节之后的第一个辣日。在大城市里少放一些许新米和米一起煮，加入最新的食材等。
三伏天也可以吃水冷面炒是指将小麦粉在锅里炒干后在自来水里放入砂糖混合后食用的吃法，在汉代已经存在的唐宋时代更是普及开来，当时是将麦麸炒好后再擀面点菜。据唐朝科学家苏恭介绍，冷面可以解躁热，止泻。
吃牛肉，吃牛肉，吃牛肉，这些习惯可以追溯到尧舜禹。在平陵阶段，民间不需要伏羊汤、医仙开方子之观点。业相毛遂自荐的当地人喜欢吃伏羊民谣歌曲：六月六迎娶女孩，新波利盖特克羊汤。
吃伏日面的习惯至少在三国时代才正式开始。魏氏秋春：伏日全汤饼，取巾擦汗，脸色明亮这里的汤饼是挂面汤。荆楚岁时记：六月伏皆日全食汤饼，名辟恶。五月是恶月，到六月也要变成恶月。
齐努
小暑季节是台湾第二期稻苗期第一期稻作黄成熟期，是黄瓜、茄子、青瓜、东瓜的生育期。中国台湾周围的水域属于温水水域，同时作为温水鱼群生阶段的基隆北方地区的外海捕获微卷红鲫鱼等，谈水域捕获黑鲷。
小暑养生的秘诀
1、多喝水
小暑前后左右气温上升，炎热逼近脸，随意移动就会出汗。另外，汗的排出量也会变多，如果不好好补充水，身体里的水就会变少，营养素也会不足。因为汗液排出后不仅含有水分，还含有锌和盐分等成分。
如果水少的状态持续很长时间，皮肤就会变硬，血流量下降，容易引起心脑血管病等。为了防止各种各样的麻烦，一定要带着杯子，一次喝两口，这样就能早点补充水。
2、早晚健美操
运动是什么是健康是身体的重要环节。每天坚持运动可以加快血液循环，提高身体质量，增强免疫力。提高了我们的免疫力后，由于病原菌、病毒等各种各样的细菌难以侵入人体，身体患病的危险性降低了。
因为夏天的炎热，特别是在小暑节气，气温更热，在炎热的天气里锻炼身体是不正确的。由于暴露在阳光下经常缺水，最后中署、轻者晕厥，处于严重休克状态，如果中署没有及时抢救，就面临生命危机。
小暑快到了，如果你想通过锻炼身体来掌握，建议早上，太阳一升起，换句话说，在天黑之前运动。因为阳光照射不到，气温也很低，所以是运动的最佳时间段。
到了小暑季节，气温逐渐升温，在炎热的天气下，很多人容易出现食欲不振的现象，大家吃的东西也会下降，长期导致营养不足。如果营养不足，皮肤的各种功能就不能充分发挥，对身体不好。
对此，建议有规律地饮食，对一日三餐进行定量分析，不能节食减肥，只能一点点地吃。如果没有什么食欲的话，选择淡的东西，比如养生粥和素汤等，清爽不油腻，容易吃，肠也容易消化吸收。
