芝麻的食用方法和用途广泛
或冷冻熟芝麻
煮芝麻冷冻。用冰箱冷冻芝麻,不仅可以延长芝麻的储藏时间,还可以避免芝麻昆虫的劣化。芝麻的食用方法和用途广泛,可用于芝麻粉、芝麻粥、芝麻馅馒头、芝麻花生蛋糕、黑芝麻饼等食品的制备。
芝麻:
芝麻,又称脂麻、胡麻,是一年生直立草本植物,高60-150cm。它遍布世界各地的热带地区和一些温带地区。芝麻是我国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。种子含油量高达55镒怨乓岳矗泄陀行矶嘤芍ヂ楹椭ヂ橛椭瞥傻母髦质澄锖兔牢都央龋恢北怀莆澜纭Vヂ椋怀莆斯戎凇Vヂ槭且恢钟妥魑铩L崛〉挠统莆ヂ橛汀⒅ヂ橛秃椭ヂ橛汀F涮氐闶谴己竦钠叮捎糜谏煤腿扔谩Vヂ樵谥泄乒蟾咴窍参轮参铮饕种?0种N和40S之间。中国芝麻种植区可达45个N的地方,主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多,其中河南产量最多,约占全国的30镉摇>萃臣疲ヂ橹种裁婊?9万公顷,产量约58万吨。