绵阳菜有绵阳米粉、菜豆花、锅盔、摩凉粉、镶碗等
1、绵阳米粉：绵阳米粉，以竹洞为原料，将米粉放入沸腾的锅中“勇敢”热，在碗中加入各种调味料，浇上汤。绵阳米粉具有新鲜、清香、滑嫩的特点，汤味鲜美，口感细腻光滑。
2.扁豆花：扁豆花绵阳的特色菜。把蔬菜和豆花混合，把蔬菜和豆花凝固做成。四季豆的味道很柔和，很好吃。
3.锅兜：锅兜是绵州小吃。锅魁里面有个龙眼一样的锅魁。把龙眼拉出来抬起来。整个锅魁一层一层地旋转，不开裂。看上去很明亮，饭前看起来很好，很醇厚。
4.榻榻米的地方：榻榻米的凉粉是绵阳地区特有的地方，其特点是细滑持久，清淡化寿司，味道主要是辣味，一年四季都有很多人吃。
5、盛碗：碗是四川省梓潼县的特色大菜。但是，所有的款待，这道菜一定要用鸡蛋豆粉、豆腐、肉等原材料来做碗，不仅要做露露、黄花等饰品，菜的形状不仅美观，而且味道鲜美。大碗是10碗盖饭中的第一碗。
