烤地瓜锡箔纸用光面或是暗面
红薯是每年秋天都很受欢迎的美食,吃的方法很多,营养成分非常高,适当服用对身体有一定的好处,大部分人经常吃烤红薯。烤红薯一般用锡箔纸,暗面包裹食材,光面朝外烤比较合适。
1.锡箔有两个不同的侧面,一个非常明亮,另一个是亚光。很多人第一次使用锡箔的时候会觉得两面都一样。如果我不需要用这些也无所谓。使用锡箔时,请注意亚光面是用来接触食材的。即,亚光面必须朝向内侧。如果食材的光敏面相反,食材就容易粘在锡箔上。
2.尽量减少接触酸性和碱性调味料或食品以防止化学变化。醋、青柠檬、苏打等,容易反映在锡箔的铝上。
1.作为烤盘的纸垫,盖上烤盘,防止烤盘与食品接触,避免食材粘在烤盘上,其次,它可以保护烤盘中的病原菌,这样可以比较环境卫生。打扫烤盘的烦恼也没有了。锡箔还可多次应用以节省资产。
2.烤地瓜时用锡箔纸包裹调料,锡纸均匀加温,避免水分消耗,可保持调料鲜味。
1.不要吃红薯皮:红薯皮中含有大量的黄酮,这些物质吃多了会引起胃不适,所以不能服用红薯皮。
2.烤红薯和其他食材一起吃:由于红薯蛋白质含量低,很多人建议在吃面粉的前提下吃红薯,这可以起到维持胃的作用。如果和酸菜一起服用,还能降低胃液的形成。