未熟的木瓜能吃吗每100克新鲜木瓜含维生素C96

能吃不成熟的木瓜吗

是的。但是，虽然味道会受到一些影响，但不成熟的木瓜甜味，成熟的木瓜会发出甜味，一点生的不能特别好吃，不成熟的木瓜不建议生吃，可以煮粥或水喝可以放置一些其他营养，远比生吃要好。

木瓜的营养价值：

维生素C。每100g新鲜木瓜的维生素c为96.8MG，是苹果的48倍。维生素C不能在体内合成，从外部摄取是必要的。维生素C具有多种生理功能，能清除氧自由基，增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和糖原合成，促进受损肝脏的修复。

氨基酸。慢性肝病患者营养不足，蛋白质合成的基本原料氨基酸不足。木瓜含有多种氨基酸，100克新鲜木瓜总氨基酸含量为529MG，其中赖氨酸34MG、巴雷林28MG、异亮氨酸34MG，能满足人体必需氨基酸、肝病患者的营养需求。

硫氰酸。100克新鲜木瓜中含有700克噻吨酸mg。胸苷酸是一种具有保肝酶、抗炎抑菌、降脂等功效的化合物。以齐斯潘酸为主要成分制造的齐斯潘酸片是一种常用的保肝药物。