烤地瓜锡箔纸用多厚的适合
烤白薯是秋天很受欢迎的小吃,它的制作方法比较多,营养高,适当服用对身体有一定的好处,大部分人在家里烤白薯吃。烤红薯一般包锡箔纸,多为10μm的锡箔纸就行了,不要厚锡箔纸,只要能很好地包红薯就行了。
一般、10μ锡箔就足够了。
市场一般厚度10μm、15μm和20μm。不同厚度的箔适合烹饪不同类型的食材。一般来说,如果只是想包装食材的话,10μ锡箔纸。石锅鱼和烤串等,如果想要烹饪困难、体脂肪多的食材,一般需要20μm锡箔,是最佳选择。
锡箔被分割成精加工表面(亚光、表层。光洁的表面能更好地消化吸收外部的发热量,协助食材均匀加温。表层与食品接触,因此发热量可均匀分布在食材表层,减少烹调时间。
规格没有限制。正常型号的就可以了。只要能把红薯彻底包起来就好了。
用于烤红薯的箔纸一般宽30厘米,长510米。你可以根据选择。此外,制品的外包装上有金属材料的锯齿状,优选激光切割方便。
镀锡纸设计均匀加温,对大小不严格控制。但是镀锡纸必须卷得很紧。如果红薯含有很多水分和糖,他就会“吐糖”。如果外包装不太好,如果它看起来不太好。
过程:
1.首先,我们选择合适的红薯。你最好选择心形的甜的细长红薯。不要太多。烟熏土豆和柳澳红薯也是不错的选择。与一般的红薯相比,它们的丝和水面的筋越来越少,味道更甜。它很甜,很软,很粘稠,味道比普通红薯好。
2.首先,将地瓜放入水中,将表面土壤和残渣轻柔地清洗干净,使地瓜皮越来越干净,然后用厨房用纸清理地瓜表面的水。有些人把红薯去皮烤。我觉得红薯皮一定要贮藏起来。有些烤红薯又脆又软,就像在外面买烤红薯一样。
3.提前取下燃气锅加热,提前选择200°加热5min。加热后,取下煤气平底锅的平底锅篮子,铺上箔纸放入红薯。
4.将炸篮放入锅中,选择200°温度,按时烘烤20min。然后取出平底锅,把红薯翻过来,把周围温度调到180度,烤10分钟左右。
5.最终,打开它,看看红薯现在开始生产糖啦。没有强大的力量是不会被打破的。软、糯、甜的烤白薯适合烹饪。突然看到它,我就有食欲。
提醒:
1.温度和时间在于甘薯的大小和自己对甘薯软糯程度的要求。这种长而不是特别大的红薯可以烤30分钟。