胡萝卜素是维生素a吗

胡萝卜素是维生素a吗

胡萝卜素不是维生素a，维生素a是脂溶性维生素。维生素a存在于动物体内。植物只含有胡萝卜素，而胡萝卜素可以转化为人体内的维生素a，维生素a与胡萝卜素不同。

胡萝卜素：

胡萝卜素是维生素A的主要来源，主要有三种形式，其中最重要的是胡萝卜素。深色蔬菜水果蔬菜水果。最常见的维生素A补充剂。维生素A对人体视觉发育至关重要。如果身体缺乏维生素A，视力就有问题。类胡萝卜素是人类饮食中广泛分布的成分。除了维生素A活性以外，还有各种各样的生物活性。有些活性是共通的，有些活性是个别类胡萝卜素独有的。胡萝卜素和番茄红素长期以来一直是研究的核心。近年来，麻黄素、玉米麻黄素、隐黄素等麻黄素因其特殊的生物活性而备受关注。