怎么辨别鸡的好坏 如何辨别鸡的好坏呢

1、看鸡冠鉴别活鸡品质。只要鸡冠颜色红、嫩、冠直，就是一只健康的鸡。相反，如果鸡冠萎缩。呈紫色或暗红色，如有肿胀、肿块状或脓疱物，为病鸡。

2、目视鉴别活鸡品质。若鸡眼圆有神，眼球灵活，为健康鸡；鸡眼无神，半闭或紧闭流泪，眼圈如果有奶酪状分泌物，就是病鸡。

3、视羽鉴别活鸡品质。若鸡羽毛紧贴身体，羽毛盖牢屠宰，为有光泽、健康的鸡；鸡的两翼下垂，羽毛粗糙松软，有污物，如果没有光泽，就是病鸡。

4、看胸肌鉴别活鸡品质。如果鸡胸肌丰满活络，有弹性，呈微红色，则为健康鸡。相反，僵直或消瘦而不活络，呈暗红色或深红色时，为病鸡。

5、看脚鉴别活鸡品质。只要鸡爪结实有力，行动自由，就是一只健康的鸡。如果行动无力，脚步不稳，就是病鸡。

6、提鸡翅鉴别活鸡品质。提起鸡翅，挣扎有力，叫声长而大，两脚收拢，有一定重量，说明鸡生命力强、健康。如果挣扎无力，腿伸不拢，叫声短促沙哑，肉质薄体轻，那就是病鸡。