新鲜莲子煮粥要去心吗不要。

去心煮鲜荷子粥吗

讨厌。新鲜荷花籽芯比干燥荷花芯苦味不强。荷花芯本身也有一定的作用对人有好处，所以做粥的时候最好不要去掉荷花芯。对苦味敏感的人，去除荷花籽的芯，多放点砂糖改善味道吧。

荷花籽是睡莲科植物莲花的干燥成熟种子。产于中国南北省。在池塘或水田中生长或栽培。分布于苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲。