咸阳美食
锅帽牙子，biangbiang面，浇油面，羊肉泡椒，三原小吃，罗家一品香凉皮，汇通面，袁记肉夹糕，烤鸡，辣蒜羊血。
1.锅帽牙：选择优质面粉和死面揉成马蹄形，烤在碳炉上，至皮肤馅饼黄色成熟，横切，夹秘密卤肉。肉上有脂肪，口中融化，夹齿留香，回味无穷。
2、biangbiang面：又称面包带面关中小麦粉，通常手宽面，酸辣可口，利湿暖胃。
3.拨油面：将手工面在沸水中煮好，放入碗中，与洋葱碎末、辣椒粉、盐等材料和厚辣椒一起铺在面上，用热油浇上调味料，使热油沸腾，将辣椒和辣椒加热到一碗红光。
4.羊肉包子：用腿骨煮很长时间的浓汤。把煮好的馒头撕成小块，泡在汤里吃。肉烂汤浓，不油腻，营养丰富。
