脱氧剂是干燥剂吗

脱氧剂是干燥剂吗？

脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂的作用是去除包装袋中的氧气，防止产品氧化。原理是利用铁粉与氧的反应生产四氧化三铁，达到脱氧的目的。干燥剂的作用是从包装袋中去除水蒸气，防止产品受潮。原理是利用物理吸附和化学反应吸收空气中的水分，达到除湿的目的。

脱氧剂：

脱氧剂是一组容易与游离氧或溶解氧反应的化学混合物，包装在干燥剂袋、食品袋、食品密封包装等具有一定透气性和强度的密封纸袋中，去除空气中残留的氧，防止食品氧化变色、变质、油酸，防止霉菌、需氧细菌、可以抑制食品害虫的生长。