土豆干不泡直接炖吗行

土豆干的不起泡直接煮吗？

是的。土豆煮前不要起泡，煮5分钟。干燥由盐和味精铲制成。可以做点心。土豆干燥也是我国东北地区习惯性的干货的一种。制作方法比较简单。秋天阳光充足时（晴天少雨），将土豆放入锅中蒸，去皮，切成1厘米左右的薄片。然后在阳光下晾干，晾干时要注意摆放均匀，阳光充足。一般一天就能晒干。晒干后颜色变成金黄色，可以长期保存，是北方冬天蔬菜短缺时难得的美味佳肴。吃的时候，把土豆弄干净，浸泡在沸水里，土豆炒肉干，炖鹅，炖鸡，炖排骨。味道鲜美，土豆干燥而粘稠。