柿子饼和鸡蛋可以吃在一起吗

柿子是每年秋天上市的水果，它含有很多营养素，具备很好的作用和功效，大部分人经常吃柿子。吃柿子也会引起一定的注意，一般的柿子不建议和鸡蛋一起吃，会胡乱加重肠胃压力，造成引起胃不适的消化不良。

不推荐和鸡蛋一起吃。

1.在传统中医学中，柿子是一种冰凉新鲜的水果。吃柿子的话胃和肠的消化功能会变差，生鸡蛋的蛋白质和脂质的消化变得困难。

2.从营养成分的角度来说，柿子是一种含有丹宁酸和阿拉伯水果。吃柿子的话，丹宁酸和阿拉伯丁会对胃液产生反应，不能消化沉淀。吃柿子本身会影响消化功能，多吃鸡蛋会导致肠胃病。

鸡蛋和柿子如果适当地喝，往往不会中毒。生鸡蛋富含蛋白质、体脂肪、维生素、矿物和其他丰富多彩的营养物质。柿子皮含有维生素、矿物、血清素等营养素。可以适当摄取身体所需的营养素，对健康有好处。但柿子饼糖度高，吃后随意血糖增高，不适合糖尿病人和血糖高的人。

同时多吃鸡蛋和柿子，胃会不舒服。生鸡蛋含有蛋白质，柿子具有鞣酸。进入体内后很难被胃液消化吸收。与胃液蛋白质结合生成凝胶状不溶于水的物质、丹宁酸蛋白质。丹宁酸蛋白也具有不可消化的特性。如果胃肠道中含有大量的丹宁酸蛋白质，则会产生肚子胀、肚子痛等副作用。因此，不推荐多吃鸡蛋和柿子。

详细情况如下。

1.柿子有涩味，所以不推荐和能提高肠胃压力的红薯、山药等容易出气体的食物一起吃。

2.柿子实际上很冷，所以不推荐和帝王蟹、甜瓜等冷食材一起吃。

3、柿子饼中单宁酸含量高，不建议与海产品一起服用，否则会危害海产品蛋白质的消化。