什么是脂肪酸食品？
脂肪酸可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。黄油、动物油、油炸油、橄榄油、坚果油、菜籽油、玉米油、花生油含有不饱和脂肪酸，各种坚果食品含有脂肪酸（甜瓜、杏仁、花生核桃等）
1.核桃：核桃营养丰富，富含纤维、铜、锰、维生素E和重要植物化合物。每天吃半个核桃可以得到-3脂肪酸。
2.大豆：2.大豆含有1443MG-3脂肪酸，因此每天0.35-0.7两种（即17.5-35g）大豆所需的-3脂肪酸。
3.牡蛎：100克牡蛎含有672毫克-3脂肪酸，约6-7个牡蛎。这些牡蛎每天需要6倍的锌，2倍的铜，3倍的维生素B12。
