黑珍珠的评级是什么意思
美团点评2018年发布的中国饮食文化特色餐厅评价体系黑珍珠餐厅指南术语，指中国饮食标准。黑珍珠餐厅指南是为所有热爱中国食品的消费者提供选择中国味蕾的精彩生活指南，为他们提供中国食品标准的第一本指南。黑珍珠餐厅指南根据社交场景，将餐厅分为三个层次。一个钻石餐厅（派对餐厅），两个钻石餐厅（纪念餐厅），三个钻石餐厅（一生一次）首次提出中国美食标准，涵盖了烹饪水平、餐厅水平、传承与创新三个维度。这不仅包括味道体验、配菜搭配、环境氛围等一般评价标准，还包括满足消费升级需求的健康和配菜质量评价标准。《黑珍珠餐厅指南》还特别提出了具有中国特色的评价标准，如文化传承、创新融合等。
