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翻糖是什么

糖由各种材料制成，是制作糖蛋糕时使用的主要装饰材料。起源于英国的艺术蛋糕，是美国人最喜欢的蛋糕装饰。18世纪，人们开始在蛋糕上加入野生果实，在蛋糕表面涂上蛋白糖来增加蛋糕的味道。在20世纪20年代，三层结婚蛋糕是主流。下层招待婚礼客人吃饭，中间送客人回家，上层则用来保留孩子的洗礼仪式。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮，由英国人引进并发光。但是，这种蛋糕只能在皇室婚礼上看到，因此也被认为是贵族的象征。用它做的蛋糕在欧美的婚礼、生日、派对等庆祝活动中很受欢迎。