茯苓里的小白点是发霉了吗
陈皮是常见的食物，它含有大量的营养元素，适当服用对身体有一定的好处，大部分人经常吃陈皮。茯苓上面有小白点不一定是发霉，也可能是上面的盐霜，这是柑橘油结晶，属于正常情况，可以放心服用。
不是的。
其中的小白点可能不发霉，但可能是橙油的结晶，在生产过程中释放。
茯苓如果发霉，则霉菌从内侧逐渐生长，橙色油结晶主要在茯苓表层。如果茯苓表面为白癜风，但内部结构正常，茯苓则不会发霉，还可以继续服用。
如果茯苓慢慢发霉，又发霉，这是危害身体健康的，发霉茯苓不能服用。
发霉：如果是发霉的橘皮，发霉一般是从橘皮内囊逐渐开始，而不是从表层逐渐，发霉茯苓发霉。
盐霜：橘皮中的乳白色霜，即橘油结晶。换句话说，白色颗粒出现在茯苓的脸上，看起来发霉，但不是。它是在长期贮存期间从茯苓中提取的橘子油的结晶。
橘油的结晶主要在橘皮表面。如果茯苓表面白斑发霜，但内囊正常，味道正常，茯苓也不会发霉~
由于橘皮中含有更多的糖，在潮湿的天气中吸收养分，如果不翻过来很快就干了就容易发霉。
橘皮发霉的情况将分为毛霉和有害黄曲霉两种。前一个可以通过解决修复，后一个建议立即抛弃解决。
1、毛菌霉菌
霉菌主要出现在橘皮内囊或边缘的白色毛球上。它没有腐烂。它一般生长在高温下、高温和通风不好的环境中。
用干干净净的刷子擦拭茯苓表层的“黑毛球”，可以马上放在阳光下。这样可以去除茯苓中的“黑毛球”，也不会影响茯苓将来的老化。
2、黄曲霉
