冬至节气的水果及养生原则
冬至时，阳光几乎直射南回归线。北半球白天短，夜晚长，开始进入一些寒冷的天空。然后阳光直射向北移动，白天越来越长。以下是冬至节气的水果和养生原则，希望对大家有所帮助。
1、山楂
当寒冷的冬至节气来临时，吃美味营养的山楂，是有助于调节我们身体的好选择。山楂果肉含有3.1克膳食纤维。俗话说，要想长寿，肠子总是清净的。食物纤维是身体的肠内清洁工。充足的膳食纤维能促进肠道蠕动和消化腺分泌，有利于肠道消化和废物排出，促进体内物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的作用。
山楂具有重要的药用价值。自古以来，成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实为药用，性微温，口感酸甜，进入脾、胃、肝经络，具有消化健胃、活血化瘀、收敛止泻的功能。对肉积痰饮、流氓咽酸、腹泻肠风、腰痛疝、产后枕痛、恶露不断、儿童吃奶停滞等有疗效。
注意：山楂可以生吃，除了果胸、山楂蛋糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外，还可以做出美味的菜肴。山楂是一种营养素，但并不是越多越好。山楂吃多了会伤中气。因此，中气不足的人，尤其是服用人参或其他补气药的人，应谨慎食用。山楂的味道很酸，吃完后要漱口以免伤到牙齿。
2、石榴
石榴其中之一，水果种类丰富。不仅酸甜，而且颜色鲜艳，所以很多人喜欢吃石榴。加工成饮料也很受欢迎。当然，石榴的营养价值也很高。石榴富含人体所需的各种营养物质、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪、矿物质，其维生素含量是苹果的12倍。石榴不仅可以帮助消化，还可以降低血脂、血糖、胆固醇，还可以预防各种心脑血管疾病。历代的医学书对其医疗用途也有很多记述，至今仍作为药用使用。民间使用酸石榴，连儿子也嚼着咽下，治疗食欲不振、消化不良。
富含红石榴矿物质，有红石榴多酚和花青素两种抗氧化成分，还含有亚麻酸和维生素C、B6、E和叶酸。含有钙、镁、锌等矿物质提取物，能迅速补充皮肤流失的水分，使皮肤更明亮柔软。注意，石榴好，但吃多了容易伤到牙齿、痰，不适合便秘、尿道炎、糖尿病、实热停滞。
3、柚子
葡萄柚皮厚，不易隐藏。这么冷的冬天吃是最理想的。葡萄柚被称为天然水果罐头。富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素，是其他水果无法比拟的。
除营养价值高外，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，可促进食欲，治疗消化不良、理气散结。促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。冬天容易生气。葡萄柚能降怒，抑制口腔溃疡。
注意：一个人一天吃100-200克柚子，容易被人体吸收。柚子味微酸，不适合空腹食用。吃饭前一小时吃会促进食欲。可以促进食欲。新鲜葡萄柚皮去核，加入北杏、贝类妈妈、谢丽尔和50克、几瓶蜂蜜，炖着吃。
4、板栗
栗子富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。它还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸和其他维生素。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能预防、控制高血压、冠心病、骨质疏松等，但也能抵抗衰老。
中医认为具有板栗味甘温、补肾壮阳、健脾胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸痛、筋骨痛、尿血、血便等疾病。板栗对人体的滋养作用与人参、黄芪、当归等中药相当。
板栗可与鸡肉搭配，具有健胃健脾、强筋健骨的功效。鸡肉味甘，性微温，入脾、胃、肝经，有温脾、益气养血、补肾益精之功效。更重要的是，脂肪含量低，特别适合中老年人。对糖尿病和胆囊炎患者要特别注意避免食用。糖含量高，淀粉含量高，肥胖的人要少吃。每次30克左右。
5、香蕉
香蕉又粘又好吃。富含维生素、膳食纤维、钾、镁、钠等矿物质，能维持皮肤和头发健康，预防中风和高血压。同时，它具有镇静睡眠、润肠排便、润肺止咳、清热解毒、帮助消化和滋养的作用，对减肥也相当有效。
香蕉很冷。过量进食会引起胃肠功能障碍，体内钾、钠、钙、镁等元素比例紊乱，对健康有害。特别适用于温热、口渴、便秘、痔疮出血、减肥的患者。胃下垂、腹泻、肾炎等体质较弱，寒冷患者应少吃。水肿明显，需要禁食盐分的病人不宜多吃。
6、橘子
桔子含有含水量高、营养丰富、维生素含量高的C、柠檬酸、葡萄糖等10多种营养物质。适当的食用可以补充身体，特别是对慢性肝炎和高血压患者。多吃橙子可以改善肝脏解毒，加速胆固醇转化，预防动脉硬化。
橙子富含维生素C和柠檬酸。前者有美容作用，后者有恢复疲劳的作用。一起吃橘皮薄皮，除了维生素C，还可以吃食物纤维果胶，促进排便，降低胆固醇。此外，橘皮可增强毛细血管硬度，降低血压，扩张心脏冠状动脉。因此，橙子可以说是预防冠心病和动脉硬化的食物。
研究表明，每天只吃3个罐头，可以满足一个人每天对维生素C的需求。如果你吃得太多，摄入过多的维生素C，体内代谢的草酸就会增加，容易引起尿结石和肾结石。另外，多吃对嘴和牙齿有害。牛奶不应该在吃橘子前后一小时内喝。
冬至养生原则食补温肾
冬季最重要的补肾精华，因为肾脏属于冬季，冬季是补肾的最佳季节，冬至是最重要的补肾节点，如果此时肾脏精华不足，明年将真正感到不足。
冬至后，吃黑芝麻、黑豆、海参等黑色食物、羊肉、核桃、板栗等补肾食物，对虚寒者尤其有益。你也可以吃一些有补肾功能的水果，比如榴莲、芒果、荔枝、龙眼等南方水果。覆盆子和桑葚是补肾的黄金组合，阴阳互补。可以的话可以选择海参，效果也很好。
补药要对症下药
现在很多人喜欢在冬天补充奶油配方，感觉很容易，不用担心每天吃什嚒。事实上，专家不建议你盲目地吃奶油配方。面霜处方主要适用于慢性病患者和免疫力低下的患者，一般白领不需要面霜处方，只要多锻炼，饮食均衡。奶油配方，不是直接去药房买血液配方吃，而是要根据个人体质进行辩证配方，可能会越来越差。
冬至过后气温进一步下降，体弱的老年人由于体温低而经常患上各种疾病。因此，老年人在冬天做好保健，应对寒冷，保持正常体温是非常重要的，但为了防止这种情况发生，为了避免寒冷的刺激，特别是在寒潮、温度急剧下降的情况下，要及时增加衣服。在饮食中，吃高热量、营养丰富、易消化的食物，如羊肉、牛肉等。
定时起居
冬至过后，白天的时间变短，睡眠时间也需要根据季节进行调整。你最好早睡晚起。特别是老年人有高血压、心脑血管等慢性病，特别是起得慢，不能及时醒来，血压可能急剧升高。老年人可以在早上910点或下午35点离开，不需要早起。
多运动
喜欢跑步的老年人不需要这嚒早起床。你最好在阳光下锻炼。这样太阳就高了。他们还可以沐浴阳光补充阳光，不会因为寒冷而引发心血管事故。此外，年轻人在办公室里坐了很长时间，很少晒太阳，所以要多锻炼。他们体内的血液不畅，容易生病。许多运动也有助于提高免疫力，减少感冒。
冬天的养生，心情的养生是不可缺少的。心情好是一种很好的养生药，能让人在寒冷的冬天暖和起来，能让身体的气和血变得通畅，不会让人心情郁闷，会少生很多病。
冬至健康食谱猪脚500克，花生50克，大豆100克，党参30克，当归20克，生姜3片，陈皮5克，甜料酒适量。大豆先浸泡12小时，花生用热水煮2分钟，沥干水分，猪脚去毛洗净，切成小块用热水煮捞起。将所有材料放入锅中，加入料酒，加入适量的水，用大火沸腾，去掉浮沫，用小火煮约2小时。猪脚坏了用盐调味。
乌鸡750克，天麻30克，冬瓜20克，fuqi feqi30克，生姜3片，枣5片。宰杀乌鸡后，去除毛、内脏，洗净天麻、水芹、fuqi feqi，放入鸡腹，用线缝合。在砂锅里放入乌鸡，加入适量的生姜、红枣和水。用大火沸腾后，用小火煮约2小时，用盐调味。
猪排骨（猪排骨）250克，副材料：萝卜100克，调味料：盐5克，味精2克，醋5克，葱10克，姜5克。把五花肉洗净，切成方块。萝卜去皮，切成方块。葱切片，姜切片；把锅放在大火上，放入水使之沸腾，使猪五花肉和醋沸腾。去除泡沫，加入洋葱和生姜使之沸腾，加入萝卜放入砂锅，盖上盖子用小火煮2小时。在猪五花肉熟之前，采摘洋葱和生姜，加入盐和味精调味。
4.山药汁汤
羊肉500克，淮山50克，葱30克，姜15克，胡椒6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。去除、清洗羊肉筋膜，轻切后用热水去血。葱、姜要水洗，葱切块，姜要捣碎。淮山清水浸水后，切成2厘米厚的片，羊肉，淮山用砂锅，适量清水，先用大火晾干。煎好后，加入葱、姜、胡椒，绕着他们用小火煮羊肉耶稣的光擦干羊肉的凉。把羊肉切好，放入碗里，然后去掉原汤的葱，姜精盐，斧头加入，平底锅里淮山碗里羊肉。
