立夏节气的来历及养生原则
立夏二十四节气的第七节气，夏天的第一个节气。公元5月5日至07日，北斗星斗柄指向东南，太阳黄经可达45度。以下是初夏节气的起源和养生原则，希望对大家有所帮助。
战国末期（公元前239年），规定了立夏的节气，是表示季节变化的四季不同的夏天开始的日子。根据气候学标准，5天平均气温达到22℃才开始夏季。在黄河中下游地区，初夏的气候温度基本接近气候学标准，是二十四节气的发源地。这样想来，二十四节气把立夏作为夏天的开始是很现实的。
立夏万物繁茂的时节。明人《莲生八杀》写道：孟夏之日，天地交始，万物皆秀。此时，进入夏季作物生长后期，冬小麦扬花灌溉已接近油菜花成熟，夏季作物年景已基本确定，因此农业谚语在初夏见夏之。据记载，周初夏，皇帝带领文武百官到郊外迎接夏天，并指示司徒等官鼓励各地农民赶紧耕作。旧习惯立夏也被称为民间传统节日立夏。"
汉代也传承了这一习俗，后汉书的祭祀志中写道：“立夏”迎夏，南郊祭祀红帝，“祝融”车旗服装也是红色的。歌曲《朱明、舞蹈《云翅之舞》。到了宋代，礼仪变得繁琐。尝新风俗始于明代。清代的《帝京时代胜》中记载了立夏。穿柳枝叠果做儿童食品，江苏、浙江地区也有立夏吃花饭的习俗，也叫吃补餐。民间习俗还吃立夏鸡蛋，石头腐烂。立夏据说吃鸭蛋身体会变强，可以忍受炎热。有的立夏吃竹笋，有的立夏喝酒，都赶在节日那天，说立夏看三新。在南方，各家蒸新茶，赠送各种水果给亲戚邻居。
立夏养生原则
一、清热祛暑
生产方法：选用78熟，略甜、略软的菠萝，去除肝和头，将菠萝皮垂直切成4块，切成厚片，放入3000毫升容量广口瓶，加入泥鳅酒，加糖，密封浸泡，每2~3天甩一次，约1个月后饮用。取出菠萝，去皮吃。
功效与主治：清热润喉，消暑解困，溶解食物止泻。适合热病、口渴、消暑、食物、腹泻等，对消除睡意和恢复疲劳也有效果。
喝法：1天2次，10~15毫升。
注：菠萝别名菠萝、波萝蜜、味甘酸、性温。"本草纲目载：杰克果肉味甘香、微酸、平、无毒。解渴、醒酒、提神、悦泽。核中仁味相同，主补中益气，不饿人，轻健。菠萝皮和果肉富含维生素B和C。菠萝中含有的溴蛋白有抗炎、抗水肿、溶解纤维蛋白的作用。过敏体质的人吃菠萝会因蛋白酶过敏引起菠萝中毒，称为菠萝病。因此，对菠萝过敏的人不能喝本酒。
二、冬病夏治
夏季人体和外部阳气旺盛，冬季可采用口服中药、针灸等外治方法治疗一些普通病。穴位贴上药膏，冬天就能治好哮喘和鼻炎。
另外，夏天开始的时候阳光的时间会变长，黎明会变早，变暗变晚。为此，必须适当调整日常生活和休息。在遵守“晚睡早起”原则的时候，中午睡午觉可以让大脑和身体休息，消除疲劳，保持足够的能量。
三、健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气。此外，夏季脾脏功能下降，人们常感到食欲不振，容易腹泻，舌苔白嫩油腻等严重湿邪症状。因此，他们必须经常服用健脾利湿的东西。一般选用帕丘里、荷花籽、佩兰等健脾、芳香、湿润的产品。
新鲜的fuqi feipian眉豆火锅猪脊梁骨，具有丰富的清香清润、健脾细湿的功效，春暖雨淋的补品，适合男性和女性。
材料：新鲜fuqi feqi400克，眉豆80克，猪背500克，生姜3片。
fuqi feipian还可用于刺猪苓、过山龙、赤土苓、百合科植物光叶根、平、甜、薄、肝、胃经络、解热毒、水湿等作用，治疗各种皮肤病、腹泻、肾病。现代药理学发现，可以防治土茯苓癌的多种多样，主要是食管癌、胃癌的改善和直肠癌的症状。很多干菜都是新鲜的，很多是清汤，味道鲜美。眉豆、豆豆、豆豆、甜豆，广东人常用来去除沾水的脚气。猪笼草具有增髓增益效果，为合汤，健脾益气，夜湿利水，跑累。
练习：新鲜土茯苓吹净肌肤，切笔；眉豆浸泡、清洗；清洗猪脊梁骨，用刀背爆裂。在瓷砖锅中放入所有材料和生姜，加入3000ml水。武术锅煮沸，换成文化锅浇2.5小时，加入适量盐。用3~4人份的分量，去掉茧豆和猪的脊梁骨，放入酱油和调味料，一起吃。
四、补肺补肾
根据五行法则，夏季心火旺，肺金肾水虚弱，应注意肺肾阴的滋养。枸杞子，质地，百合，桑葚，麦冬，酸收肺气药，像五味子，能防汗，消耗杜松子。
立夏养生饮食教育
一、山药枣豆饼
山药50克，透镜豆30克，陈皮丝5克，枣肉50克，粘粉150克，糖适量。把山药和透镜豆洗干净，放入锅里加热。将红枣肉切成细丝，在粘粉中加入适量的水和紫菜，将山药、透镜豆和红枣肉混合，加入适量的糖，放入盘中，放入锅中蒸。有健脾提神的功效。
山楂麦芽，生30克，山楂麦芽15克，太子参10克竹叶。山楂、麦芽、太子参、洗淡竹叶，用水煮沸，浸泡15分钟，代替茶，自由饮用，有益的清气、健脾消滞作用。
二、好气养心粥
太子参30克，山药30克，荷花籽30克，日本米200克。锅中洗净并放入太子参、山药、荷叶籽、麝香米，加入适量水煮至粥成熟，温热饮食，有健脾养气、养阴清心之功效。
3：海参饭
鳗鱼150g，姜汁10ml，日本米500g，精盐，花生油适量。宰杀鳗鱼，去除内脏和骨头，清洗后切片，将姜汁、盐、花生油混合后放在盘子里。在砂锅中放入洗净的日本米，加入适量的水，用火煮沸，用小火煮沸。水到一半后，把鳗鱼放在米饭上，再煮到饭熟为止。有补充肝脏和肾脏，调整胃的作用。
4：生脉饮
王子参15克，麦冬10克，五味子5克，炒好的水做成茶，老少皆宜，是一款宜人养阴、夏天多汗的最佳饮品。另外，也可以用药膳烹饪。
五、鸭冬瓜汤
冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，洋葱籽约奎尼50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐素适量。鸭肉洗净切，冬瓜洗净切，荷叶洗净切成小块。将鸭、猪瘦肉、冬瓜、荷叶、洋葱籽、约奎尼、陈皮放入砂锅，放入适量水用大火煮至鸭融化，加入盐和味精。副菜、肉和汤。滋阴养肝，健脾利湿。
